大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于烧烤年糕片怎么弄好吃窍门,烤年糕的摆摊做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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烤年糕的摆摊做法
用料:年糕,烧烤酱,白芝麻
做法:
1.锅里烧热水,放入年糕煮熟,用凉水过一遍
2.平底锅里加少许油,放入年糕煎一下,涂上烧烤酱翻面煎一下
3.串起来撒上白芝麻,放入烤箱120度烤15分钟即可
烤年糕条怎么做好吃,烤年糕条的家常做法
原料:年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。
做法:
1.材料备齐。
2.将年糕条用水煮熟,放凉水里降温。
3.胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切末。
4.调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中,大蒜切粒后加入,然后加3汤匙清水拌匀即可。
5.大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。
6.让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。
7.放入长帝风炉启动空气炸模式,180℃预热3分钟,烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下,不然上面的食材会过干。
8.出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。
年糕薯片的做法
用料:年糕一袋500g食用油100g
(多余的油可重复利用)孜然粉、五香粉、烧烤粉30g
年糕切成薄片,风干一个晚上后,锅里放油,6成油温,年糕片最好一片片放,不然要粘在一起的,中小火炸至淡黄色,撒上孜然粉、五香粉、烧烤粉就好了,嘎嘣脆,制作简单,年糕片平常也可以多晒一些存起来,想炸的时候就跟炸虾片一样
怎么做简易版烤年糕才好吃,简易版烤年糕的做法步骤
用料:年糕5块、烧烤酱2勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺、辣椒粉1勺、孜然1勺、芝麻适量
做法:
1.准备好所有食材
2.调个酱:两勺烧烤酱,一勺番茄酱,一勺蜂蜜,一勺辣椒粉,一勺孜然拌匀
3.锅里油热,下入年糕,煎到两面金黄色,年糕略鼓起来,表皮焦脆,就可以了
4.刷上调好的酱汁,撒上芝麻
关于烧烤年糕片怎么弄好吃窍门,烤年糕的摆摊做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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