大家好，今天来为大家分享海里捞的海蛎怎么弄好吃的一些知识点，和清捞大海蛎最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
海鲜牡蛎怎么吃
海蛎子
（牡蛎）500克，鸡蛋1只，酸甜萝卜75克，芫荽叶几片
猪油1000克
（耗100克），面粉150克，精盐2.5克，泡打粉2.5克，川椒末1克，味精1克，胡椒粉、生葱末各少许。
1、把海蛎子洗干净，用开水泡熟捞起，沥干水分后把川椒末、生葱米、胡椒粉、味精、精盐、猪油25克一起加入拌匀待用。
2、把鸭蛋磕去壳盛于碗中，加入面粉，泡打粉及少量清水搅成浓面浆待用。
3、把猪油下鼎煮沸，然后将大蚝放进面浆内调匀用汤匙装成件逐一放入沸油里溜炸至熟透捞起。然后再复炸一次，使其酥暖，盛盘时并配上酸甜萝卜、芫荽叶伴边即成
清捞大海蛎最正宗的做法
把带壳的海蛎洗净就可以
锅里放水加生姜烧开
水开就可以把海蛎放进去了
看海蛎壳一碰开水就变颜色
水继续烧开等一个个都张开小嘴就可以捞出来出锅了，特别好吃。
海蛎捞家常做法
1.新鲜的海蛎黄清洗干净后放入两小勺红薯粉拌匀;
准备好其它所用食材:最好用剩米饭,两个鸡蛋打入碗中,蒜苗洗净。
油烧热后将海蛎黄放入锅中翻炒几下;将打散的鸡蛋液转圈倒入锅中。
将打散的鸡蛋液转圈倒入锅中;翻炒几下;4.将米饭放入锅中。
海蛎的正确吃法
海蛎子500克，鸡蛋1只，酸甜萝卜75克，芫荽叶几片
猪油1000克
（耗100克），面粉150克，精盐2.5克，泡打粉2.5克，川椒末1克，味精1克，胡椒粉、生葱末各少许。
1、把海蛎子洗干净，用开水泡熟捞起，沥干水分后把川椒末、生葱米、胡椒粉、味精、精盐、猪油25克一起加入拌匀待用。
2、把鸭蛋磕去壳盛于碗中，加入面粉，泡打粉及少量清水搅成浓面浆待用。
3、把猪油下鼎煮沸，然后将大蚝放进面浆内调匀用汤匙装成件逐一放入沸油里溜炸至熟透捞起。然后再复炸一次，使其酥暖，盛盘时并配上酸甜萝卜、芫荽叶伴边即成
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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