1.准备食材：新鲜的鱼、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、糖、料酒等。
2. 清洗鱼：将鱼放在清水中，轻轻搓洗，去除表面的鳞和血水，然后用刀在鱼身上切几刀，便于入味。
3. 腌制鱼：将清洗好的鱼放在盐、糖、料酒等调料中腌制一段时间，时间根据鱼的大小而定。
4. 烤制鱼：将腌制好的鱼放在烤盘上，用烤箱烤制，时间要根据鱼的大小和烤箱的功率而定，一般烤制20-30分钟即可。 【h22】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢烤鱼和美食的人。它是一道美味又健康的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。 【h23】禁忌： 烤鱼虽然美味，但也存在一些禁忌。首先，鱼是冷性食物，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人来说，食用时要注意适量，避免加重症状。其次，对于孕妇、哺乳期妇女和未成年人等特殊人群来说，应避免食用过于油腻和烤制过度的鱼。 【h24】和谐广场美食烤鱼： 这道菜在和谐广场的美食广场备受欢迎。它以新鲜的食材、独特的烤制方式和浓郁的调料味，吸引了大量食客的品尝。你可以在这里品尝到各种口味的烤鱼，如麻辣、香辣、酸甜等，还可以品尝到各种美食，如烤串、炒饭、烤鸡翅等。快来和谐广场美食广场，品尝这道美味的烤鱼吧！
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