各位老铁们好,相信很多人对寿司竹帘坏了怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于寿司竹帘坏了怎么弄好吃以及寿司帘发霉了该怎么办用东西洗都洗不掉的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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寿司帘发霉了该怎么办用东西洗都洗不掉
竹帘发霉了要及时对其进行处理,因为霉菌具有感染性,而且它的感染能力很强。发现有发霉的竹帘因立即清理出来,一一对其进行处理。下面就简单说下处理的方法:
1、对发霉的产品一一进行清洗,务必要把霉菌洗干净;
2、把洗干净霉菌的产品放到太阳光下进行晒干,一定要把产品晒干,不能余有水份,否则还会发霉;
3、对晒干的竹帘要进行很好的存放,就是要存放在通风干燥的场地。
制作寿司时,铺上米饭后海苔变软怎么办
因为紫菜只有在干燥的情况才能保持脆性,米饭是有水分的,水分溢在紫菜上紫菜就会变软。改善的方法:
1.现做现吃;
2.将海苔放在密封袋子里,置于阴凉处即可。外卷寿司做法:1.将饭从左至右排在紫菜上部。2.由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板
(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
3.将紫菜卷起。
4.用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。
5.撕去保鲜膜。
6.撒上调味料。
7.切成块即可。
做寿司的竹卷帘长虫了怎么办
竹帘发霉了要及时对其进行处理,因为霉菌具有感染性,而且它的感染能力很强。发现有发霉的竹帘因立即清理出来,一一对其进行处理。下面就简单说下处理的方法:
1、对发霉的产品一一进行清洗,务必要把霉菌洗干净;
2、把洗干净霉菌的产品放到太阳光下进行晒干,一定要把产品晒干,不能余有水份,否则还会发霉;
3、对晒干的竹帘要进行很好的存放,就是要存放在通风干燥的场地。
4、对于雨天气要对存放的场地进行相对的保护,不能让场地受潮。
寿司竹帘怎么用
1.
1、带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭
2.
用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3
3.
从紫菜的最下端开始卷
4.
、用卷帘将紫菜包饭卷紧实
5.
压紧,并且慢慢卷上来
直到把紫菜包成一个紧实的卷
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