傣味热菜配方,是一道美味可口的菜肴,通常由蔬菜、肉类或海鲜等食材烹制而成。傣味热菜以其独特的口感和香味而备受人们喜爱。以下是一份简单的傣味热菜配方:
材料:
- 鸡肉 150 克
- 干傣味香料 2 个
- 辣椒 2 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 青蒜 适量
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 将鸡肉切成小块,加入干傣味香料、辣椒、姜、蒜拌匀,腌制 15 分钟。
2. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色,加入盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。
3. 将腌制好的鸡肉和傣味香料混合,倒入盘中。
4. 放上青蒜和香菜,即可享用。
这份傣味热菜配方简单易做,口感鲜美。傣味热菜不仅适合作为家常菜,还可以搭配米饭或馒头享用。希望你也能尝试制作这道美味的傣味热菜。