儿童西兰花怎么弄好吃,素炒西兰花怎么做孩子爱吃

儿童西兰花怎么弄好吃,素炒西兰花怎么做孩子爱吃

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本文目录

  1. 西兰花怎么炒宝宝辅食
  2. 西兰花切碎最好吃的做法
  3. 西兰花怎么做孩子才爱吃
  4. 素炒西兰花怎么做孩子爱吃

西兰花怎么炒宝宝辅食

西兰花营养丰富,而且很容易消化。因此很多妈妈在给宝宝做辅食的时候,都会用到西兰花。可是又想做的好吃美味,又要营养搭配,这就需要妈妈们好好学习一下了。其实,西兰花的做法还是有很多的。那么,西兰花怎么给宝宝做辅食呢?

宝宝辅食西兰花怎么做

1、西兰花汁

准备食材:西兰花5朵、水1杯。

做法:将西兰花洗干净;用水滚煮熟;用搅拌机搅拌成泥;过滤;取其汤汁,即可。

2、西兰花土豆泥

准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量。

做法:西兰花洗净掰成两小块。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。

西兰花切碎最好吃的做法

1、将西兰花清洗干净,用盐水浸泡20分钟,去除残留农药和隐藏在里面的小虫子,沥干水分后,西兰花切碎,把半根胡萝卜清洗干净,去皮,剁成碎末,备用。

2、在切碎的西兰花中打入2个鸡蛋,再放入一些剁好的胡萝卜碎,然后再加入少许食盐和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀

3、在搅拌好的西兰花和胡萝卜碎末中,喜欢吃虾皮的可以在稍微加上一点虾皮,宝妈家的孩子不喜欢吃虾皮,所以宝妈今天没加,然后再倒入100克的普通面粉,面粉要边倒边用筷子不停的来回搅拌,如果太干的话,可以加点水后再继续搅拌,搅拌成稍微稀一点的面糊即可。

4、电饼铛或者平底锅预热,用刷子在锅底刷入少许食用油,油热后倒入面糊,一小勺一个,用勺子把面糊整理成好看的圆形,然后再在面糊上面淋上一点食用油,盖上盖子焖1分钟

5、1分钟后,掀开锅盖翻面,然后再盖上盖子继续焖1分钟即可,煎至两面金黄

西兰花怎么做孩子才爱吃

西兰花梗别再扔了,做成这样的小菜,我女儿说比红烧肉还下饭

我闺女特别喜欢吃西兰花,所以我家饭桌上隔三差五就会出现这种蔬菜。当然做法也很多,蒜蓉西兰花、清炒西蓝花、西兰花炒虾仁、西兰花炒墨鱼等等,连吃火锅的时候,都得准备一盘西兰花。有孩子的妈妈会有同感,孩子喜欢吃的东西,那恨不得天天做,大人都吃烦了,哈哈……

但我这个人做菜比较“浪费”,因为我每次都把西兰花梗扔掉,只炒西兰花的花朵。我总觉得西兰花的营养都在花朵上,梗太老了,没办法吃。直到有一次,我买了一个西兰花,梗超级大,花朵只有小小的一个,眼看着花朵都凑不够一盘,怎么办呢?不然把西兰花梗也吃了吧!这是我第一次对西兰花梗产生兴趣,原因是当天我口袋里的钱只够买个西兰花的,没有买其他菜,别笑话我!

西兰花梗的营养价值跟西兰花球一样,含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,以及多种矿物质元素,是“蔬菜之王”。它的医药功效很多,能够预防胃癌、乳腺癌、直肠癌等恶性疾病,对糖尿病、高血压、心脏病等疾病控制作用。同时,西兰花含水量极高,最适合减肥、健身、护肤人士食用。

那么,西兰花梗怎么做呢?恰巧那几天孩子感冒有痰,医生交代饮食要清淡,少吃油。冥思苦想之后,我采用了一种全新的方法制作西兰花梗,等待孩子回家给我打分。

终于,女儿放学了,我把这道菜端上餐桌,孩子果然没有认出来,但是,她的筷子竟然一直往返在那道菜和米饭之间,最后,竟然吃了两碗米饭。她说:妈妈,这个是什么菜呀?真好吃,比火烧肉拌米饭还好吃呢。看着孩子满足的神情,我又骄傲又惊喜,没用一滴油,竟比红烧肉还好吃?不管怎样,只要女儿喜欢,那这道菜就是成功的。

西兰花梗到底是怎么做的,能获得女儿青睐呢?小伙伴们肯定都着急了,这就把方法告诉大家哈!

比红烧肉还下饭的菜——腌西兰花梗

1、西兰花梗洗净,将外面一层皮削掉,然后切块。

2、西兰花梗块放入一个晚中,放少量盐,杀出菜梗中的多余水分。

3、然后倒掉杀出的水分,重新用冷水冲洗一遍。

4、花梗中加入适量白糖、香醋、盐和味精。

5、用保鲜膜盖好,放入冰箱,静置一天,即可打开食用

(时间紧迫,我只腌制了7个小时,感觉放一天更入味)。

特别提醒:从冰箱拿出来吃的时候,可以适当加几滴香油。超级简单的方法,超级简单的小菜,成为女儿眼中的下饭好菜,自从这次之后,我便开始不停腌制西兰花梗,每次去菜市场买西兰花,老板都会送我一大堆菜梗,于是,我用了好几个保鲜盒,专门腌制西兰花梗。现在,这道小菜已经成为我家饭桌上的“常驻将军”,几乎每顿饭都会就着它吃。

另外,我还尝试过加入辣椒油、花椒、香料之类东西,但是味道都不如最简单的好吃。大家如果感兴趣尝试的话,可以根据自己口味调制哦。

素炒西兰花怎么做孩子爱吃

素炒西兰花有很多做法,有的孩子比较挑食,我家孩子爱吃西兰花的做法是,先把西兰花用开水焯一下捞出,然后锅里放油,炝锅,把西兰花放入锅里翻炒,加入海米生抽翻炒至熟又简单,孩子又爱吃

关于儿童西兰花怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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