上海的美食做法和口味丰富多样,以下是几种常见的上海美食:
1. 红烧肉:将猪肉块焯水后放入锅中煸炒,加入料酒、酱油、糖、葱、姜等调料,煮至肉烂汁浓即可。
2. 外滩小吃:外滩是上海著名的美食街,有糯米鸡、生煎包、小笼包、油条等小吃。
3. 上海海鲜:上海地处东海之滨,拥有丰富的海鲜资源,如鲈鱼、鲳鱼、鲍鱼、海参等。
4. 糯米糍:糯米糍是上海传统的甜点,由糯米粉制成,口感软糯,味道香甜。
以上是几种常见的上海美食做法和口味,不同的人有不同的喜好,你可以根据个人口味尝试不同的美食。
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