【产妇吃青蒸鱼怎么做好吃】
产妇在产后需要充足的营养来恢复身体,而青蒸鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,非常适合产妇食用。以下是一份简单的青蒸鱼做法,供您参考。
材料:
- 鲜鱼一条(约500克)
- 青葱适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、胡椒粉、料酒和生姜片腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鱼块放入蒸盘中,加入适量清水,水量以刚好没过鱼块为准。
3. 将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右。
4. 取出蒸好的鱼块,撒上青葱和生姜丝。
5. 淋上适量的生抽和盐调味即可。
温馨提示:
1. 蒸鱼的时间会因为蒸锅的大小和鱼块的大小而有所变化,请根据具体情况调整蒸的时间。
2. 在蒸鱼的时候,一定要注意水的量,水的量应该刚好没过鱼块。
3. 蒸好的鱼块表面会有一些水汽,这是正常的,不要嫌弃。
以上就是一份简单的青蒸鱼做法,希望对您有所帮助。如果您还有其他问题,欢迎随时咨询。
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