1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯好水的猪肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 最后再大火收汁，让肉块变得红亮入味即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，特别是需要烹饪技巧的初学者和有一定烹饪经验的人群。 禁忌：
1.猪肉不宜与芹菜、芋头、南瓜等食材一起食用；
2. 红烧肉的颜色过于红亮，口感过于油腻，因此应适量食用；
3. 患有肝病、肾病等疾病的人群不宜多吃。 金凌美食学校是一家专业的烹饪学校，提供的菜谱丰富多样，适合不同人群的口味和需求。无论是初学者还是有一定烹饪经验的人群，都可以在这里接受专业的培训，学习更多的烹饪技能。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/qbPfYms17cMc.html