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云南昆明有什么特色小吃
1.首推一家无名牛肉面,虽然是一家连牌子都没有的小店,但是每天慕名而来的人都很多,最好在早上十点以前去吃,试点以后会加汤,味道会变淡。
地址:滇池路市中院向东前行第一个路口
(福泰路)右转直行100米,过了桥就到
2.喜欢吃红烧牛肉的小伙伴们有口福了,清真正元面馆的红烧牛肉面就以他的牛肉帽子出名,牛肉味美量足。
地址:高新区洪源路云大附中旁
3.喜欢吃血旺等特色小吃的小伙伴看过来,玉琳小吃店推荐给你,他们家面条米线都好吃,配菜更出色。
地址:接近昆明市滇池路武警总队,天泽小区内
4.比较注重用餐环境的小伙伴注意啦,这家大观牛菜馆很不错,正宗回族经营,卫生什么的都很可靠,除了面条,饭菜的味道也不错。
地址:西坝路94号
5.我的最爱,昆明第十中学的卤面,每个上午销量都超1000份,学生食堂,价格公道。多少人学生时代的美好回忆。
地址:青年路昆明第十中学校内或北京路延长线昆明市第十中学求实校区校内
6.推了那么多,最后一个应该压轴!老麻抄手,他们家除了抄手,面条米线也是不错的,卤蛋味道好。全店小吃都是浓浓的川味,不愧于招牌中的麻字。还可以叫外卖哦。
地址:昆明市呈贡区聚贤街新天地b-102
手上起了很多的小水泡怎么办
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为什么感觉农村好像没多少人养驴呢
你是不知道驴有多难养!
我有个亲戚,以前在山东曹县专门是养驴的。就跟我说伺候驴就跟伺候祖宗一样。那些年,药厂有订单,还能耐着性子去养。后来人家药厂自己有合作户了,不要你的驴了,你就只能杀了买肉。
皮子嘛,开始还能卖个好价。结果药厂嫌你的皮子价格太高不收了。人家开始全世界找驴,从北非从墨西哥那边,整头驴都比你一张皮便宜,你还能怎么样?
我说不是李时珍《本草纲目》上说只有山东的黑驴才能熬阿胶吗?他们药厂怎么去全世界找驴呢?那药性对不上啊!我这位叔叔呵呵一笑,露出一副“中国航天器都登月了,怎么还有你这种老实人”的表情不说话。
所以归根到底,养驴之所以形成不了像养猪养牛那样的规模,主要有以下三个原因。
第一,养驴不易。驴怀孕的时间特别长,都在一年左右。你想想看猪200天就可以出来换钱了,驴一年才生孩子,然后再等着驴慢慢长起来就已经三年过去了。这三年养殖的成本和风险有多大?所以乡下才有一句话叫“不喂天上马,难养地下驴”的俗语。
而且驴这个东西还没有完全被驯化,脾气特别倔,气性也大。无论是圈养还是散养,密度都是小于牛,猪,鸡鸭等其他畜禽的。住的稍微挤一点,他就容易烦躁,烦躁就容易打架。吃的吧又一点儿也不少,所以养殖成本是比较高的。
所以别看驴的价格高,没点金刚钻还真揽不了这瓷器活。农村也就自然不太愿意养驴了。
第二,养驴主要是为了卖皮。其实相比于驴肉,真正值钱的是那一张驴皮,它是用来熬阿胶的。对于阿胶这个东西到底管不管用,众说纷纭。但是现在药厂已经直接从国外进口驴皮了,价格比你国内的要便宜的多。
前些年由于皮子价格高,有些养殖户就动歪脑筋了,拿马皮骡子皮来掺假。这就导致药厂不愿意收散户的驴皮,而只愿意和合作伙伴共同经营。所以最倒霉的就是正儿八经,诚实经营的养殖户,养驴亏得一塌糊涂。
第三,驴肉的市场普及度没有其他肉类高。整天网上吹驴肉,但实际上,南方基本上是不吃驴肉的
(零星地方吃就没必要抬杠了),而北方也主要集中在山西,河北,河南,山东一带。市场普及率绝对没有其他肉类高。
所以驴肉出现的就是一个销路问题,养多了肉怎么处理?你驴肉在价格上毫无优势,吃不起的觉得吃猪肉也挺好,能吃得起的我干嘛不去吃牛肉呢?
加上很多地方都认为驴肉是发物,吃多了会激发慢性疾病。所以驴肉的消费路子就更窄了。
顺嘴说一句,10多年前我陪客户去保定,河间去考察市场。当地除了几家老店,其他用的全部都是骡子肉和内蒙古淘汰的母马肉,这几乎都成为一个潜规则了。结果这几年才被披露,所以啊,驴肉真的没大家想象的那么多。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
您好,请问马肉可以吃吗味道怎么样
八十年代我吃过马肉。
早就听说马肉不怎么好吃。为啥还要买呢?这里就有一段故事了。
八十年代中期吧,那时交通不发达,少数民族一般都住在山上,为了托运物资,比如把他们的产品托下山来卖,再把城里的货物,特别是日用品托回去自己使用,因而喂的马和驴就比较的多。一旦马或驴老了,或者是有些残疾,就杀了弄下山来卖。那时吃驴肉的人非常少,因此,驴肉很便宜,一两角钱就可以买到一斤了。因此,我们常常买驴肉吃。
说起吃驴肉,那可是一个好东西。你将买来的驴肉清洗干净,再在开水中过过水,然后切成适当的小块,放上大料,再适当加上盐,大火烧开后,用文火慢慢地炖,炖着炖着,一种扑鼻的香味便弥漫出来,即使你离厨房很远,那种香味也能叫你垂涎欲滴。一直到炖烂就可以品尝美味了。
有一次,一位少数民族又背了一大揹驴肉来卖,记得是一角五分钱一斤,我和同伴一起买了五斤,由于价格便宜,心里特别高兴。
为了吃可口的驴肉,还特别花了三元多买了一瓶"剑南春”好酒。回家后,我们仍然按照原来的办法经过两个多小时的泡制,看到肉已经炖烂,一盆冒着热气的驴肉端上桌子,大家一尝,大失所望一一酸的,原来是马肉!
同桌的朋友们,大呼上当、上当!从此知道马肉的味道的确酸。
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