大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糖葫芦的糖水怎么弄好吃，冰糖葫芦水和糖的比例这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冰糖葫芦的做法
材料：白砂糖1000g，山楂2500g，水果500g，水500g
制作步骤：
1、洗好山楂和串好水果串，洗好的山楂和串好的水果串要放在特定的地方，准备好备用。
2、洗净铁锅，倒入开水等到开水沸腾之后，观察水的变化，要由大泡转到小泡。
3、加入白糖，用筷子顺时针搅拌直到糖
自制冰糖葫芦最佳配比
1.山楂清洗干净，用筷子串起来。
2.锅中加入白糖和清水，比例是2:1。
3.小火熬制糖浆，可以拉丝即可。
4.盘子上刷一层油。
冰糖葫芦制作用普通白砂糖糖水比例2：1，冰糖糖水比例1：1.冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿
糖葫芦的糖浆怎么熬
1、准备食材，熬糖最重要的就是准备食材了，我们需要冰糖500克，饮用水500克，还要一些黑芝麻。
2、糖水比例，将冰糖放入锅中，再放入饮用水，冰糖和水的比例是1：1。
3、开火，开火熬煮，先用大火煮，糖浆融化，然后转用小火，否则就容易熬糊锅了，要用小火慢慢的熬煮。
4、泡泡，等到冰糖融化，锅中起大泡，然后慢慢的转化成小泡泡，就像肥皂泡泡一样。
5、粘稠，锅中的冰糖水慢慢的变成了微黄色，然后用筷子蘸一下，看看是否有粘稠感。
6、试糖，用筷子挑一点糖浆放入冷水中，糖浆立刻变成脆脆的糖，这就算是熬好了。
7、放芝麻，将芝麻放入糖浆里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了，可以使用了。
冰糖葫芦水和糖的比例
糖2水1，用2；1的配方把糖煮粘，用半碗水用勺把糖浆滴入，捞起更硬，糖浆已煮好，趁热把穿好的葫芦，浸糖浆翻滚，让糖浆裹均，一串串的冰糖葫芦，好吃又好看。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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