大家好，今天来为大家分享猪舌头该怎么弄好吃的一些知识点，和猪舌的最佳吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪舌头怎么炒才好吃
2. 猪舌的最佳吃法
3. 猪舌头怎么烧
4. 猪舌根肉做法

猪舌头怎么炒才好吃

第一步：先把猪舌头飞水，洗净，切块.然后用酱油、料酒、五香粉腌制二十分钟.

切好配料：生姜、蒜子、辣椒、葱段.

大火烧油，把猪舌头放进去炒香，撒点料酒，盛盘.

把配料放进去翻炒，炒香.

把舌头放进去一起翻炒，?盐，撒上料酒，生抽，蚝油.

美味的猪舌头出锅啦??

猪舌的最佳吃法

猪舌有五种最佳吃法：

一、青椒炒猪舌头

1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。

2、青椒切片，块不要太大。

3、起油锅，六七分热。

4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。

5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。

6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

二、酱烧猪舌

1、首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌头表面的白色膜。

2、在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了、

3、大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖、

4、半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。

三、香辣猪舌

1、将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟左右，取出晾凉切丝。

2、鲜红辣椒洗净切丝。

3、猪舌卤后切丝，备用。

4、炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。

四、港式卤猪舌

1、将猪舌中的舌骨用刀剔除，并用清水冲洗干净后翻转备用。

2、取出一个汤锅，放入半锅的清水，然后用中火煮开，放入猪舌头氽烫约一分钟后取出，随即用冷水冲猪舌头，变凉后再用刀刮除掉猪舌头上面的白色的膜，然后把猪舌头洗干净后备用。

3、另取一锅，倒入港式卤汁煮至翻滚后，放入的猪舌，转小火并让卤汁持续保持在略为滚动的状态大约30分钟，将猪舌在卤汁中浸泡20分钟后即可捞起切片。

五、红油心舌

1、将猪心内的血块除去，然后用清水冲洗干净，猪舌头清洗干净。

2、取一锅，置火上注入清水并烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白时捞出并浸入凉水中，用刀刮净再用清水冲净。

3、葱姜洗净，将葱切成段，姜切成片。

4、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥备用。

猪舌头怎么烧

1猪舌头可以用来烧清蒸或者红烧的佳肴。2烧猪舌头需要先将其去毛、洗净，然后烫烫水去腥，再下锅煮至烂熟。3烧猪舌头的料理有很多种，比如清蒸猪舌头、红烧猪舌头等等，具体内容可以搭配自己喜欢的调料和菜品。

猪舌根肉做法

1、猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。

2、猪舌根洗净切好，用盐和酒腌好。

3、丝瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。

4、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。

5、再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后，倒入猪舌根爆炒片刻，溅酒，加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。

6、勾芡盛起，放在丝瓜上便成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪舌头该怎么弄好吃和猪舌的最佳吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！