大家好，今天来为大家分享红小豆陷怎么弄好吃的一些知识点，和红小豆馅家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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如何煮红小豆馅
红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。
（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）
再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。
（从中午焖到晚上）
再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。
红豆馅最正宗的做法
食材：
红豆500克、水少量、冰糖适量
做法：
1、红豆要提前浸泡一晚！我泡了差不多24个小时！
2、放入电饭锅和蒸饭一样，水要超过豆子一些！摁下煮饭键即可！
3、煮好盛出晾凉！放入榨汁机
（搅拌机）中，如果蒸熟的豆子比较干就加少量的水！
4、搅拌成黏糊糊的成度！放入小锅内！
5、加入适量的冰糖！喜欢吃红糖的换红糖也可以！小火慢熬！一定得小
6、慢慢搅拌！防止锅底糊！
7、用勺子能盛起固定不掉即可！放入碗中！
8、豆沙馅完成！晾凉之后！做面包，做馒头，做饼均可！！
红小豆馅家常做法
将红豆泡一晚上，用清水煮软，用手捏成泥，上锅蒸20分钟就可以变成红豆馅了
小红豆馅做法
清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中，然后加入高出1个指节的清水。加水太少豆子会发硬，加水太多煮熟后汤也多，炒豆馅的时候太费时间。
2、内胆放回电压力锅，通上电，选择“豆类、蹄筋”一档，25分钟。如果是普通压力锅，时间也同样需要25分钟。
3、时间到了，等到限压阀完全释放压力后再打开。不粘锅加热后，加入20克左右的食用油。
4、把煮好的红豆倒出来，放进锅里，搅拌一下盖上盖子，用中火煮3分钟。
5、3分钟后打开盖子，把120克冰糖加进去，慢慢翻炒至冰糖融化。冰糖的量可以根据自己喜欢调整，或者也可以不放，换成白糖或红糖也是可以的。我做的是豆馅，如果你喜欢吃豆沙，可以先把煮好的豆子放进破壁机打磨一遍，过滤后多加一些油再炒就是红豆沙了。
6、冰糖融化后，可以看到锅里的汤汁还是很多的，没关系，一定要有耐心，小火慢慢翻炒，别偷懒哦！
7、一直保持最小火慢慢翻炒，汤汁会越来越少了，用硅胶刮刀划过锅底，已经没有太多的汤了，豆馅还是会有些湿润。、继续小火再炒2分钟，
8现在看到豆馅表面有些干了，但还是有些软，这个时候就可以关火了，再继续炒就太干了，因为豆馅放凉后会稍微变硬。软糯香甜好吃的红小豆馅就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红小豆陷怎么弄好吃和红小豆馅家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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