其实蒸白薯怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解用高压锅怎么蒸白薯,因此呢,今天小编就来为大家分享蒸白薯怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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白薯干的蒸做方法
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用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的,因为这个时候的红薯含糖量较高,淀粉已经转化为糖了,吃起来较甜,把红薯洗净,
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放入锅中开大火蒸,大约七8分钟,
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不要蒸的太烂,只要红薯外面的皮可以推开,即可关火,
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把红薯放凉去皮,,一定要全部放凉,然后再用刀切成小块,这样不容易碎,大小由自己定,喜欢吃条状的可以切成条状,如果红薯不大可以对开,
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把切好的红薯依次排开,放在太阳底下晒,
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大太阳晒一天以后,把红薯再次放到锅内去蒸,我们可以发现红薯的颜色变深变红了,水开后,蒸5分钟即可
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蒸过的红薯放凉,然后用筛子,依次排开开继续放在太阳底下暴晒,这样一共晒三次蒸三次,最后晒到红薯的水分口感软糯为止,就可以用罐子或者密封袋收藏了,如果红薯含糖量高,表面会起一层白
用高压锅怎么蒸白薯
答:高压锅内入1-2厘米左右的热水,后放入一蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火,焖锅至蒸汽自行消退即可。具体步骤如下:
1、红薯洗净控干备用。
2、高压锅内入1-2厘米左右的热水后放入一蒸屉。将洗净的红薯置于屉上。
3、盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火,焖锅至蒸汽自行消退即可取出食用。注意事项:一定要用大火、热水,这样开锅快,省时,且不会水气连连,味道甘甜。需要更加软烂时,可适当延时,适合老年人和婴幼儿食用。
白薯蒸多长时间
白薯一般蒸的话就15分钟左右就熟了,如果真的时间太长也会燃料,再说了,真的太熟了,也是把里面的各种物质都蒸发掉了,最好的时间就是刚好15分钟。
蒸白薯要多长时间
白薯蒸多长时间要看多大块了,如果白薯比较大,可以切开蒸煮,一般开锅15~20分钟就可以。在蒸煮的过程中,你可以用筷子扎一下,感觉没有硬心就是熟了。
如果你蒸的白薯比较多,用煤气灶蒸煮,大约水滚开冒蒸汽20分钟左右就熟了。
关于蒸白薯怎么弄好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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