大家好,今天给各位分享水凉面怎么弄好吃窍门图片的一些知识,其中也会对冰箱水花椒凉面做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
冰箱水花椒凉面做法
主料:面条
(湿)500克豇豆500克
辅料:花椒20粒蒜5瓣盐1勺生抽1勺香醋2勺辣椒油1勺油2勺香油少许
步骤1
准备好食材
步骤2
冷锅冷油,放入花椒,小火炸出香味。可以一次多做些花椒油,热天用处很多,用来凉拌也非常好
步骤3
炸制过程始终要保持小火,花椒变色即可关火,晾凉花椒油备用
步骤4
炸花椒油的同时,取锅烧水,水开放入切好的豇豆,焯熟后捞出过凉的纯净水
步骤5
接着煮面条,把面条煮熟后捞出,同样过两遍凉的纯净水
步骤6
烧水的同时,取蒜瓣,加少许盐,捣成蒜泥,调入生抽、米醋和少许香油,兑成碗汁儿备用
步骤7
煮好的面和豇豆,过两遍纯净水后,碗里再倒些纯净水,调入适量碗汁儿,再加一两勺花椒油,拌匀即可享用,根据自己喜好可以再加少许辣椒油
步骤8
看似清淡无味,实则暗香涌动。花椒油特别的香气给这一碗凉面带来了莫大的惊喜和无与伦比的味道,不吃不会知道它的味道有多美。炎热的夏天,来上一碗半菜半面的花椒油凉面,山珍海味也不换
武汉凉面的正宗做法
1.买家焯熟好的碱面,装入碗中
2.备好黄瓜、胡萝卜丝和榨菜末
3.备好香菜末和葱花
4.蒜末用沸水冲泡备用
5.芝麻酱用沸水化开成浓稠糊状,加入红烧酱油和生抽拌匀备用
6.熟花生碎碎备用
7配料都备好后依次放入黄瓜、胡萝卜丝和榨菜末、花生碎
8加入盐、胡椒粉和味精
9淋入蒜末水,撒上葱花,放入芝麻酱
10加入香菜末、香油、香醋
11拌匀即可食用
凉面大蒜水怎么做
大多数时候,我们把凉面作为早餐吃。
吃的时候,放入芝麻酱调料,加自制的酱汤汁,放入葱姜蒜,搅拌均匀,就可以开动了!
配上一杯牛奶或者一杯豆浆,再配上一个鸡蛋,那是极好的。
各种营养也有了。
当然,中餐,晚餐,也是可以吃的!夏天天气热,吃凉面的次数比较多。
凉面的家常吃法
大多数时候,我们把凉面作为早餐吃。
吃的时候,放入芝麻酱调料,加自制的酱汤汁,放入葱姜蒜,搅拌均匀,就可以开动了!
配上一杯牛奶或者一杯豆浆,再配上一个鸡蛋,那是极好的。
各种营养也有了。
当然,中餐,晚餐,也是可以吃的!夏天天气热,吃凉面的次数比较多。
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