本篇文章给大家谈谈羊脖子在家怎么弄好吃的，以及羊脖子怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炖羊脖子家常做法
1.解冻羊脖子，泡掉血水
2.冷水下料酒，姜片，羊脖子，焯水后捞出羊脖洗净。
3.热锅冷油下羊脖，简单煎一下后倒入热水。没过羊脖即可。
4.加入葱姜
（卤料包）盖盖子，小火煮1小时，中间注意看有没有烧干
5.开盖加切好的白萝卜，看情况加水，再煮半小时
（想吃不那么软烂的白萝卜可以晚点再放）
6.最后放盐，喜欢白胡椒的放点，调味完毕爱加不加点葱花即可。
煮羊脖子最正宗的做法
一般凉水下锅，开大火烧开，去掉血沫后，添加调味品倒进米酒后得用低火炖50—60分钟，以木筷能轻轻松松扎透为宜，假如，木筷不可以轻轻松松扎透，就得再次炖，直至能扎透才行。
羊脖子怎么做好吃
1把羊脖切块洗净，凉水下锅煮开，捞起，辣皮子泡泡切末、洋葱切末
2热锅凉油，油热5成加白糖翻炒出咖啡色泡泡，下羊脖翻炒均匀上色，加生抽翻炒均匀，加洋葱丝翻炒出香味，加辣皮子、草果、花椒粒、小茴香翻炒出香味，再翻炒2分钟
3加水大火烧开，加盖转小火烧50分钟，加盐、烧到羊脖熟透，大火收汁即可
羊脖子最正宗的做法
羊脖子解冻后，冷水下锅，加入料酒。
2
煮沸，打去浮沫，捞出备用，换一锅清水
3
加葱姜，大料，小辣椒，盐，桂皮，香叶，大火烧开，转小火煮1小时。一小时后，加胡萝卜或者白萝卜。小火在煮15分钟出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊脖子在家怎么弄好吃的和羊脖子怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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