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本文目录
芦笋肉片汤做法
1、主料:芦笋
(200克),猪里脊肉
(200克),香菇
(干)
(15克)。
调料:大蒜
(10克),酱油
(8克),淀粉
(玉米)
(5克),味精
(1克),盐
(2克),植物油
(15克)。
2、猪里脊肉洗净切薄片;
3、猪里脊肉片放入碗中加酱油水淀粉抓拌均匀,腌制分钟;
4、芦笋洗净切斜段;香姑洗净切片;
5、锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出;
6、热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;
香菇配什么菜好吃
香菇可以配好多菜,都是美味。
香菇妙青椒、香菇炒芦笋、
香菇炒四季豆、香菇炒甜椒、
香菇炒胡瓜丝、香菇炒小黄瓜、
香菇炒龙须菜、香菇炒豆苗。
芦笋茸菇的家常做法
食材准备:
芦笋200克,松茸100克,葱,姜,蒜,盐,鸡精,蚝油。
制作方法:
步骤1.
将芦笋去除外皮切成小段。锅中烧水,水开,滴上1滴食用油,再放入清理好的芦笋,焯煮至八成熟,捞出过冷水,放在一边,备用。松茸清洗干净切成薄片,备用。葱,姜,蒜分别切成薄片备用。
步骤2.
锅中倒入少许的油,油温5成热下入一部分葱,姜,蒜爆香然后下入松茸炒至断生。
步骤3.
待松茸炒至断生后放入焯煮好的芦笋,和剩余的葱,姜,蒜,翻炒至芦笋全熟,加盐,鸡精,蚝油调味,并翻炒均匀,出锅时加入少许的明油。
这样一份营养满满的芦笋炒松茸就做好了,虽然没有肉类相配,吃起来比肉还香
鲁婶烧烹芦笋真真好吃
川制风干腊肠实实入味
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