(1)适合人群： 这款饼干适合所有人食用，无论是儿童、成年人还是老年人，都可以放心食用。它简单易做，口感酥脆，营养丰富，是一种很好的休闲零食。
(2)制作流程： 材料： - 面粉 - 黄油 - 糖 - 鸡蛋 - 盐 - 牛奶 步骤：
1.在碗中混合面粉、黄油、糖和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入牛奶，继续搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得柔软。
4. 把面团擀成薄片，用擀面杖擀成约1厘米厚的大片。
5. 在薄片上撒上一层盐。 6. 把薄片卷起来，成为一个长条。 7. 把长条切成约1厘米厚的片。 8. 把切好的饼干片放在烤盘上，用烤箱烤15-20分钟，直到饼干变成金黄色。
(3)禁忌： 虽然这款饼干营养丰富，但它并不是适合所有人食用的食品。以下是一些需要注意的事项： - 如果你对乳制品过敏，请不要尝试制作这款饼干。 - 如果你对盐的味道过敏，请在制作饼干时少撒上盐。 - 如果你有糖尿病或其他健康问题，请在制作饼干时谨慎，并在医生的指导下食用。
(4)总结： 这款太原美食街的饼干简单易做，口感酥脆，营养丰富，是一种很好的休闲零食。但是，如果你有健康问题或对乳制品、盐的味道过敏，请在制作饼干时谨慎，并在医生的指导下食用。
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