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很多朋友对于螺蛳粉黏锅上怎么弄好吃和煮螺蛳粉水干了粘锅上了怎么处理不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
螺蛳粉粘锅吗
螺蛳粉为什么会粘锅？
螺蛳粉它是用汤水煮的，除非你煮的时候走开不看火，时间久了就把汤水煮干了才会粘锅。
要不就是你做炒的螺蛳粉，开的火力太过旺盛，再加上翻炒不及时才会使它粘锅，要不一般情况下煮螺蛳粉不可能煮到它粘在锅上吧。
李子柒螺蛳粉怎么干炒
1.把粉煮十分钟左右
（不要煮太久，免得炒完太烂了）。
2.粉盛出来，放少许油烧热，把料放进去炒
（可以自己加蔬菜和肉；强烈推荐加西红柿，需要先把西红柿切块炒出汁）。炒几分钟就放粉一起炒。汤包最多放一半就够，不然会太咸。
3.料汁裹得差不多均匀了，粉熟了入味了，收工，开饭！
煮螺蛳粉水干了粘锅上了怎么处理
1可以用白醋或者柠檬汁清洗锅底。2煮螺蛳粉的时候要注意火候，不要让水煮干。3在煮螺蛳粉之前可以在锅底涂上一层油，可以防止水干了粘锅。4如果锅已经粘了，可以先用清水泡一下，再用刷子刷洗，最后用白醋或柠檬汁清洗锅底即可。
为什么螺蛳粉煮糊了
螺蛳粉煮糊了，是因为煮的太久了，并且水放太少了。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味，很多人都超喜欢吃，那么怎么煮好一碗粉呢？
第一步：先在锅里加入500ml的水煮开。
第二步：加入米粉包煮十分钟左右，要记得搅拌，不然会粘锅。
第三步：十分钟之后把粉捞出，重新准备500ml清水加入。
第四步：将煮过的米粉以及底料包和配菜一起冷水下锅煮五分钟左右。
第五步：可以将干料包加入然后就煮好啦。
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