(一)适合人群 印度海鲜美食适合各种人群，包括素食者和对海鲜过敏的人。海鲜在印度菜肴中通常被烤、煮、炒或蒸制，口感鲜美，营养丰富。此外，印度海鲜美食还适合老年人、孕妇、儿童等人群食用。
(二)禁忌
1.避免食用未煮熟的海鲜。在印度，未煮熟的海鲜被视为不卫生的食物，因此在食用印度海鲜时，一定要确保所有海鲜都被充分煮熟。
2. 避免食用来自污染地区的海鲜。在印度，污染地区的海鲜通常被视为不卫生的食物，因此在食用印度海鲜时，一定要确保所有海鲜都来自干净的地区。
3. 避免食用过度烹饪的海鲜。过度烹饪的海鲜通常会失去原本的鲜味，因此在印度海鲜烹饪时，要适量控制烹饪时间和方法。
(三)制作流程
1.准备食材：将新鲜的海鲜
(如虾、鲈鱼、三文鱼等)清洗干净，切成适当的大小。
2. 准备调味料：将蒜、姜、辣椒、盐、糖、醋等调味料混合在一起，做成调料汁。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至摄氏200度。
4. 放入海鲜：将切好的海鲜放入烤盘中，倒入调料汁，将烤盘放入烤箱中烤制。
5. 取出烤盘：在烤制约5分钟后，将烤盘取出，放入预热好的米饭中即可。
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