西米红枣雪耳糖水做法
【h2】
1. 准备好所需的食材,西米,红枣,雪耳,冰糖。
【h2】2. 将西米用清水浸泡10分钟,然后捞出沥干水分备用。
【h2】3. 红枣去核,洗净备用。
【h2】4. 雪耳用清水泡发,然后洗净备用。
【h2】5. 锅中加入足够的水,将红枣和雪耳放入锅中。
【h2】6. 加入冰糖,煮至冰糖溶化。
【h2】7. 将西米加入锅中,煮至西米开花。
【h2】8. 最后,将糖水盛入碗中,即可享用。
温馨提示:如果雪耳比较干燥,可以在泡发时加入一些水,以便清洗。烹饪时也要注意火候,避免过旺或过小。
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