各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享里脊肉怎么弄好吃不胖,以及有什么好吃不会长胖而且垫肚子的食物的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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咕咾肉怎么做
菠萝咕咾肉是大人小孩都爱吃的一道菜,酸甜开胃,颜色搭配得很漂亮。菠萝现在正应季,又甜汁水又丰富,正好中和了肉的油腻,用来做菜也很棒,提升了整道菜的酸甜口感。这道菜听起来复杂并没有那么难,动起手来试试吧。
食材:猪梅肉200g、菠萝、青椒、红椒适量、鸡蛋1个、番茄沙司6勺、盐3g、料酒3勺、白醋、白糖适量、淀粉适量。
1.处理肉:将猪梅肉切成小肉丁块,这样吃起来一口一个。加入盐、料酒,用手抓匀,腌制10分钟;腌好后打入一颗鸡蛋,搅拌均匀再洒一点干淀粉,用手抓匀,这样处理能使炸出来的肉更嫩,成色更漂亮。
2、准备一盘干淀粉,将处理好的肉丁揉成球状,放入盘中裹上一层干淀粉。
3、开炸:锅中倒油,开大火烧至6成热后转小火
(可以用木筷子放进去试一下微微冒泡即可),把裹好淀粉的肉球依次放入开炸,炸至表面微微金黄捞出。
4、油再转成大火继续烧2~3分钟升至7成热,把刚才炸熟的肉倒进去复炸上色,复炸是让肉颜色金黄起到上色的效果。
5、将青椒、红椒、菠萝切块炸,炸完肉之后把青椒、红椒也下锅炸,炸3分钟,不要时间太长。
(如果觉得油腻,青椒红椒也可以不炸)
6、开炒:炒锅中倒油,加入番茄沙司、白醋、白糖,炒香后加一点点水勾芡
(注意水不要加太多)。
7、最后加入炸好的肉、青椒、红椒、菠萝,翻炒均匀,上色后即可装盘。
PS:得著名的夏天大厨指点,菠萝古老肉中的6勺番茄沙司,如果换成3勺番茄酱,3勺番茄沙司,味道层次和颜色都更佳,如果再加ok汁就更好啦。同样分享给大家。
里脊肉和菠萝可以做成一道美食吗怎么做
里脊肉和菠萝可以做成一道美食吗?怎么做?
大家好,我是小丫爱美食,很高兴能回答您的问题,里脊肉和菠萝可以做一道菠萝咕咾肉,又称古老肉、咕咾肉,它是广东汉族的一道特色菜,酸酸甜甜的口感,简直绝无仅有的“古老中国味”,非常适合配饭吃。它的由来十分有趣,清朝时广州许多外国人喜欢吃糖醋排骨,但又不喜欢吐骨头,于是就诞生了“咕咾肉。”下面我们一起来分享具体做法。
菠萝咕咾肉食材:猪里脊肉450克、菠萝50克、青、红椒30克、鸡蛋1个、番茄沙司10克、盐3克,白糖50克、醋一小勺、淀粉、料酒
步骤一:将猪里脊清洗干净,切成0.7厘米的厚片,放入碗中。加盐、一个鸡蛋清、料酒和少许淀粉,用手充分搅拌均匀,腌至十分钟左右。
步骤二:将青、红椒洗净去蒂切成三角块菠萝切成切成三角块备用。
步骤三:锅中加入适量多的宽油,油温六成热,把腌制好的肉块倒入锅中,用筷子勺子把肉滑散,并用中火炸制金黄色,盛出备用。
步骤四:锅中留底油,把青红椒、菠萝块一同倒入锅中翻炒几下,然后把炸好里脊肉下锅翻炒几下,倒入半勺水、番茄沙司、白糖、白醋,继续翻炒,最后倒入少许水淀粉至汤汁粘稠即可出锅装盘。
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天天吃糖醋里脊会怎么样
天天吃糖醋里脊肉会怎么样?
不管什么东西,不可以天天吃,天天吃就感觉不好吃,有点反胃。吃多了,胃也不舒服,每天吃糖醋里脊肉,对肠胃是没有帮助的,所以不管什么东西,不能多吃,吃多了就没有滋味了,糖醋里脊肉,喜欢吃的人是比较多的,但是也不能天天吃,长期吃会对胃没有帮助的
有什么好吃不会长胖而且垫肚子的食物
1、旺旺仙贝
我不是在开玩笑,我真的研究过这个问题。
首先,我们不说水果、酸奶、燕麦片之类的东西,这些都不是很解馋。
我想从食物的密度开始,在相同的质量下,面包看起来比饼干稍微多一点,而且热量更低,吃三片吐司所含的热量可能相当于半袋饼干的热量,所以吃吐司时
(不是含很多黄油和糖的面包)对减肥更有好处。
其实所用楼上建议得零食我都有在减肥期间吃过,根据自己的经验,这种零食一定要满足好吃的感觉,吃了很多其实没吃多少,而且可以控制贪吃解决不增重的问题。让我给你们一个热量的概念。饼干和薯条膨化食品,100g500卡路里左右,吐司100g250卡路里,糕点100g400卡路里,坚果巧克力100g600卡路里,果脯类100g300卡路里。
供参考,一袋普通乐事薯片40g装240卡路里,肉松饼含有40g100卡路里,饼干和薯片绝对不碰,一块3+2或奥利奥是超过50卡路里,关键是真的不容易停止,薯片你不吃一包你受得了吗?坚果也是一样,每次室友买回来都忍不住一口吃光啊,一袋至少100克,600多卡路里比一袋饼干热量还高!两颗碧根果也有100卡路里了。如果你没有很强的自控能力,就不要尝试。像果脯类的很多高糖高盐而且食物密度高,你以为你吃的不多但热量多,一小袋65克的佳宝九制话梅,真的不多但热量有162卡,很开胃,但不解馋。黑巧克力也不错,德芙那种3小块的,15克是85卡路里,我们不要对巧克力有误解,巧克力的可可含量很高,有利于减肥,但吃了总感觉没有吃任何东西。嘴里还是想让零食停留更长时间。
我之所以说仙贝,是因为它的密度真的很小
(膨化食物都是),那么大的一袋啊,只有52克250卡的样子,而且里面有很多单独的小袋子,可以防止一次吃一整袋的强迫症。一小包上5g25卡一般吃3个小包就很满意了,还有75卡啊,不如肉松饼好吃。如果你实在控制不住,你就会吃掉一整袋
(其实这很容易停止,因为它里面包含10小袋),你不会感到太内疚,只是一袋乐事的卡路里。
2、牛肉干
虽然牛肉干有点贵,但我认为它很有营养
(高蛋白低脂肪),是一种令人满意的零食。一根你可以嚼很久,不是吗?
3、南瓜罐头
南瓜热量很低,而且饱感强,一罐50卡,也很好吃
4、海苔/醋昆布
密度小不解释
总之零食这种东西,想吃就要吃可以满足的,贪吃的好控制。
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