【苹果醋鸡脚】的做法如下:
材料:
- 鸡脚 500 克
- 苹果醋 30 毫升
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐和黑胡椒适量
步骤:
1. 将鸡脚洗净,去掉趾甲,切成小块。
2. 把鸡脚放入一个大碗中,加入橄榄油和盐、黑胡椒拌匀,腌制 10 分钟。
3. 把腌制好的鸡脚放入烤盘中,用 200 度预热好的烤箱烤 20 分钟。
4. 把苹果醋倒入一个小锅中,加热至沸腾。
5. 把煮好的苹果醋汁倒入烤盘中,可以再烤 10 分钟。
6. 取出烤好的鸡脚,倒入苹果醋汁,可以再撒上一些盐和黑胡椒即可。
苹果醋不仅口感酸甜可口,而且富含蛋白质和微量元素,对身体有益。鸡脚则富含蛋白质和胶原蛋白,对身体也有很好的滋补作用。这道苹果醋鸡脚是一道简单美味、营养丰富的家常菜,不妨尝试一下。
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