老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于丝瓜炒虾仁怎么弄好吃和丝瓜炒虾仁做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享丝瓜炒虾仁怎么弄好吃以及丝瓜炒虾仁做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
丝瓜炒虾仁做法
1、主料：丝瓜1个、虾仁适量。
2、辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。
3、鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。
4、丝瓜，黄瓜刨去皮切滚刀块。
5、热锅下油将虾仁下锅煎一下。
6、放入丝瓜翻炒。
7、少许盐调味，洒少许水炒至丝瓜断生即可。
怎样做虾仁炒丝瓜
主料
虾仁半斤
丝瓜一条
辅料
姜适量
葱适量
调料
盐适量
油适量
酱油适量
虾仁炒丝瓜的做法步骤
1.鲜虾去壳，去黑线，清洗干净。
2.丝瓜切片。
3.热油爆香葱和姜。
4.倒入丝瓜炒至半熟。
5.放入虾仁，翻炒均匀，加入调料，焖煮即可。
丝瓜炒虾仁的做法
丝瓜炒虾仁是一道相对清淡且口感极佳的家常菜，下面为您介绍简单易学的做法。
所需材料：
1.鲜虾仁：100克
2.丝瓜：1条
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.白胡椒粉：适量
6.料酒：适量
7.生抽：适量
8.淀粉：适量
9.食用油：适量
步骤：
虾仁剖开去黑线，洗净后加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟左右。
丝瓜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色。
放入丝瓜继续翻炒，加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。
萎缩软烂后，加入少量的水煮一下，撒上少量葱花即可。
小贴士：丝瓜不需要多煮，炒到软烂就可以，否则变烂收口后口感不佳；此外烹调时间也不要过长以免煮老虾仁。
上述丝瓜炒虾仁的做法简单易学，可以快速在家制作出美味佳肴，巧妙的口感搭配可以让您在家也感受到餐厅般的味道。
丝瓜子炒虾仁的做法
食材清单：
丝瓜1根/虾仁100克/玉米油10毫升/料酒10毫升/蒜瓣3瓣
生姜5克/胡椒粉1克/猪油少许/香油少许/盐适量
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烹饪步骤
-step1-
丝瓜去皮，去头尾，对半切开，然后切成小段放碗里备用。
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-step2-
蒜瓣拍扁切碎末，姜同样切碎末装碗里备用。
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-step3-
虾仁里调入盐，加入料酒去腥，拌匀腌制15分钟左右。锅里烧开水，滴入几滴橄榄油，下丝瓜焯水1分钟后捞起过凉水，再滤出备用。
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-step4-
锅里下玉米油，再下一点猪油，融化后下姜末和蒜末煸炒出香味，接着下虾仁炒至变色。
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-step5-
再下入准备好的丝瓜，翻炒均匀，起锅前调入盐。
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-step6-
再撒上少许胡椒粉，滴几滴香油提色，快速翻炒均匀就可以起锅装盘开吃啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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