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大家好，今天给各位分享卤的肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对卤好的肉怎么怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
卤过的牛肉怎么做好吃
卤过的牛肉怎么样搞都好吃，可以炒辣椒吃，可以凉拌着吃，也可以拿在手里吃，最好吃的要属凉拌了，凉拌的时候千万记得放点芫荽菜，色，香，味俱全。
卤好肉配那些调料
大家好我是身高190，今天我们来说说《卤肉》
1.每个人卤肉的方法都有不同今天我介绍我们四川成都的卤菜方法，首先准备各种香料。2.准备老姜，大葱，各种调味品，
3.下面直接进入正题，把肉洗干净后冷水下锅，同时加入老姜三片，加入料酒，等水开后打去面上浮沫，煮大概5分钟即可。4.快速将过好水的肉放进冷水，这一步的目的是为了肉吃起来更有嚼劲，5.菜籽油下锅，记清楚各位同学必须是菜籽油才有香味，油烧热后放入半斤冰糖开小火不停翻炒，火能开多小开多小，一直炒到冰糖起泡沫颜色变成酱油色，倒入清水两升烧开，加入香料包这个就不介绍了到处都有买的，加入干辣椒50克干花椒20克小火煮20分钟目的是提取香料和辣椒花椒的味道，
6.下如刚才准备好的猪肉，再分别加入大葱一根，老姜20片，生抽吃饭小碗半碗，老抽两勺，白糖10克，鸡精50克味精5克辣鲜露5克7.开小火煮40分钟，中途用手去摸肉的表皮看看盐味够不够，不要去尝汤里的盐味，关火后记住让肉在汤汁里面浸泡30分钟，一道美味的卤肉就完成了8.总结经验，如果家里有鸡油或者猪油可以加进去一斤肉更香，火越开的小越容易入味，只要记住以下几点人人都可以成为下一个食神，喜欢美食的同学们可以给身高190点点关注吗，谢谢大家观看。
卤好的肉怎么怎么做好吃
卤好的肉一般晾凉以后可以切成片，然后再加调料进行拌匀，根据自己的口味，可以放花椒油和辣椒油，鸡精，蚝油，味精，生抽老抽，少量的食用醋，蒜末，香菜，葱花，拌匀以后即可
十种适合卤的肉
平时我们都会喜欢在家里，用一些佐料包自制一些卤肉。在家制作的卤肉，经济实惠，而且方便省时，最重要的是干净。不添加任何的防腐剂以及添加剂。制作卤肉一般可以选用以下几种食材。
第一卤鸡爪。
第二卤鸭脖。
第三卤猪头肉。
第四卤猪蹄。
第五。卤鸭心。
第六卤鸭肠。
第七卤猪耳朵。
第八卤猪口条。
第九。卤牛肉。
第十。卤猪大肠。这些都是大家平时喜欢吃的卤肉。可以根据自己的喜好进行挑选。制作。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卤的肉怎么弄好吃和卤好的肉怎么怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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