箩笋怎么弄好吃(箩笋骨头汤怎么做)

箩笋怎么弄好吃(箩笋骨头汤怎么做)

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本文目录

  1. 箩字可以组什么词语
  2. 箩组什么词
  3. 笋干菜的10种吃法
  4. 箩笋骨头汤怎么做

箩字可以组什么词语

组词造句:箩筐1、上帝让我们挑着两个箩筐来到人间,前面的箩筐装的是别人的过失,后面的箩筐装的是自己的过失。

箩组什么词

淘箩、箩筐、簸箩、笸箩、折箩、食箩、箩间、箩兜、箩斗、饭箩。

名词方底圆口的竹器,可用来盛物。《集韵.平声.戈韵》:「江南谓筐底方上圜曰箩。」

名词一种过滤东西的器具。通「罗」。似筛而边较宽深,下蒙以密网,可用来播面粉或过滤流质。

笋干菜的10种吃法

原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤

(过细箩除去沙子)中浸泡;

2、用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;将干贝

(不要弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央;

3、锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

箩笋骨头汤怎么做

1/4骨头块,洗净。

2/4鲜笋,去叶削皮,洗净切条。姜,切丝。

3/4将骨头,焯水。

4/4骨头捞起,再洗净。一同跟鲜笋、姜丝放入高压锅内,加入冷水,滴入白醋,盖锅煮,大火10分钟,小火15分钟,开锅时,调好盐巴、鸡精即可。

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