淹的雪里蕻怎么做好吃
雪里蕻是一种常见的中式菜肴,因为它的味道鲜美、口感丰富,深受人们的喜爱。如果想要做出好吃的淹雪里蕻,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 雪里蕻
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 姜片
- 葱段
- 蒜末
- 红椒
- 青椒
步骤:
1. 将雪里蕻洗净,切成段,用少许盐和料酒腌制15分钟。
2. 在锅中加入适量的水,放入腌制好的雪里蕻,加入姜片、葱段和蒜末,煮10分钟。
3. 加入适量的盐、糖、生抽和老抽,继续煮5分钟,直到雪里蕻熟透。
4. 加入红椒和青椒,煮2分钟,即可装盘食用。
淹雪里蕻的口感鲜美,肉质细腻,加上独特的调味,让人回味无穷。如果想要做出更加美味的淹雪里蕻,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者醋,增加口感和味道。
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