大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉包子的馅怎么弄好吃的问题，以及和牛肉包子馅怎么做鲜嫩多汁的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
牛肉丁包子馅的做法
准备材料：牛肉一斤、胡萝卜一根、莴苣两根、土豆两个、生抽一勺、耗油一勺、油适量、盐以自己口味为主，喜辣还可以加点辣椒。
1、牛肉切丁用油生抽生粉抓匀腌制一会，期间把莴苣、胡萝卜、土豆切丁备用，起锅烧油，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒变色，加入切好的各种丁，加入蚝油、生抽、盐翻炒。
2、发好的面切成面剂子，捏成中间厚两边薄，然后把准备好的馅料包起来，等蒸熟之后就可以吃了。
牛肉包子馅怎么做鲜嫩多汁
1，先将买回的牛肉
（摇肉机剁过）用清水浸泡1小时祛血水，放入滤网沥干，倒入一个大碗里。
2，葱姜切末与花椒放入小碗里，倒入半碗开水，泡30分钟以上，待开水冷却，过滤掉所有葱姜末和花椒粒，水备用。
3，老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
4，在牛肉大碗里打入一个鸡蛋，朝一个方向不停搅拌，倒入酱汁，继续搅拌，再倒入葱姜水。这牛肉馅一定是鲜嫩的。
牛肉包子馅怎么调
牛肉250克芹菜200克胡萝卜50克鸡蛋1个
调味:葱姜蒜料酒盐色拉油鸡精华
(黑胡椒可加可不加)
做法
1将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用;
2准备一大碗,将芹菜\胡萝卜\牛肉\葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入
盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可.
牛肉包面馅怎么做好吃
牛肉包包子，馅料怎么做好吃？
牛肉用来包包子，是很好吃的，你也可以是纯牛肉馅的，牛肉做馅时一定要往牛肉里多打一些水，一斤的牛肉馅要打里半斤的凉开水，打好水后多放里一些葱花和姜沫，这样子蒸出来的包子，或者是包的饺子是非常鲜嫩多汁也好吃。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉包子的馅怎么弄好吃和牛肉包子馅怎么做鲜嫩多汁的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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