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其实潮汕姜醋汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样做姜醋汤，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕姜醋汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
瘦肉姜醋汤怎么做好吃
－准备食材－
猪肉250g
姜2大块
葱2条
醋半碗
盐1勺半
鸡精半勺
清水了3-4碗
－步骤－
1.猪瘦肉切片、姜切丝、小葱切成小小段。
2.放三至四碗水烧开，然后放入猪瘦肉，姜丝、农家酿醋、烧开下盐、鸡精调味。
（猪肉别煮大久，会老。）
白米醋可以煮姜醋汤吗
可以。
白米醋一般是以米类的食品为原料，比如糯米、大米、高粱等，再加入稻皮、谷糠等物质酿造而成。白米醋是自然发酵的，本身会带有一股米香，喝起来虽然也酸，但味道不刺激，酸味很自然。白米醋占比最大的就是粮食类的食材，也因此保留了粮食的部分营养物质。
醋姜汤的正宗做法
主料3种
鸡半只
瘦肉
200g
鸡蛋5个
辅料4种
姜1大块盐5g白砂糖2大勺白醋大半碗
1鸡切块，猪肉切片。
2姜剁碎。
3鸡蛋煎成荷包蛋。
4锅下油，放入肉翻炒。
5炒到肉色变黄，香味溢出，就下姜碎翻炒。
6翻几下的，倒入白醋，翻一下勺子，让材料都沾上醋。
7倒入开水，大火煮10分钟后，加入盐粉，转中火再煮10分钟。
8加入白糖，融化后起锅。
9好咯，酸酸甜甜的姜醋汤就好了。
怎样做姜醋汤
如下：
步骤1
把姜丝和瘦肉切好备用
（瘦肉最好带的白的才好吃）
步骤2
热锅煎蛋，把鸡蛋炒散
步骤3
倒入适量水
（喝多少加多少）放入姜丝煮开后加入瘦肉，最后加入盐和白醋
（试一下是否适合自己的酸度就好啦）
关于潮汕姜醋汤怎么弄好吃，怎样做姜醋汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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