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各位老铁们好，相信很多人对片形年糕怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于片形年糕怎么弄好吃以及大块年糕的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
年糕片怎么弄好吃
年糕是用大米或糯米做的，年糕多用糯米粉研制而成，如果喜欢吃甜口的，可以把年糕片蒸好，加入红糖水，如果喜欢吃麻辣口味的，也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮，也很好吃，软软糯糯的
原味年糕片的做法
食材用料：年糕500克，白砂糖30克，食用油30克。
烹饪方法：
1、锅中烧油，油温五成热下入年糕片，小火慢炸，炸至浮起后控油捞出，喜欢吃脆一点的可以炸到酥脆再捞出。
2、把炸好的年糕倒入筐中，撒上白糖或者孜然粉，这样一道酥脆好吃的油炸年糕就做好了。
大块年糕的做法
用料
年糕一根红糖一大块或两大勺清水半碗
做法步骤
1、备料
2、将年糕切片，放清水浸泡一会
3、锅中放一碗冷水，将年糕片放入中火煮沸，中途要搅拌一下以免粘锅
4、放入红糖，煮至汤汁浓稠
5、盛盘，将汤汁倒入，撒上白芝麻
小贴士
切一切，煮一煮就可以，简单美味的不得了~甜甜糯糯，吃货的开心来源于这个冬天又多了一道好吃的甜品，一定要趁热吃哦。
圆年糕怎么做好吃
材料
圆年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉
（玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉）
做法
1、年糕切片，备用。
2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。
3、把瘦肉加入生抽，加入适量糖拌匀，然后倒入油抓匀，然后倒入适量的淀粉拌匀。
4、把肥肉煸出肥油，然后倒入蒜片。
5、倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。
6、中火炒到年糕变软，倒入油麦菜，加入适量盐和生抽，再加入少量白糖，调和生抽的味道。
7、倒入白胡椒粉，最后加入切好的韭黄/蒜苗。
8、翻炒几下，就可以出锅了。
片形年糕怎么弄好吃和大块年糕的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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