大家好，今天给各位分享发芽蚕豆怎么弄好吃的一些知识，其中也会对发芽蚕豆做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
蚕豆怎么发芽好吃
自己发蚕豆苗
食材：
蚕豆100克
（这样一茬长出来够一家3口的一餐青菜量）
清水
做法：
1、先把蚕豆用水泡一天
2、然后用一张湿毛巾盖住保湿，让它发芽
3、出芽后就要转移到阳台，给它晒太阳哦。不用盖毛巾啦，但是下面的盆里要接上一点水，保持湿润
4、就这样，保持底下有水能浸到根，面上有空再喷点水即可。
5、每天都忍不住观察它的长势
6、第10天早上，这么高啦，完全可以收割了，
非常的嫩，来个蒜蓉清炒，相当的甜。
自己种出来的不像买的发苦，还担心催长素和激素等问题！
干蚕豆发芽后做法
咸菜发芽豆
【材料】
发芽豆300克、咸菜75克
调味料
盐、麻油少许
【作法】
1.发芽豆洗净加水盖过，小火煮烂后捞出沥干。
2.咸菜洗净切成1厘米长。
3.将煮烂之发芽豆加入咸菜
（不够咸时可加少许盐）装盘，淋上香油。
1.此处发芽豆指发泡好的蚕豆，可在菜市场买到现成品；若自己发泡要将干蚕豆泡水一夜，使其外壳裂开并变软时才可用。
2.另一作法是将泡好的发芽豆先剥除外皮，再煮烂成泥状与切碎的咸菜在油锅中一同炒。
但是吃蚕豆要注意
有人吃蚕豆后，会得溶血性黄疸，被称为蚕豆病或蚕豆黄，主要原因是由于这些人体内的红细胞缺乏6－磷酸葡萄糖脱氢酶所致。这种病有遗传性多见于1－3岁的儿童。因此，有此病家族史的应禁食蚕豆。
发芽蚕豆做法
材料发芽蚕豆300克、咸菜75克调味料盐、麻油少许【作法】1.发芽蚕豆洗净加水盖过，小火煮烂后捞出沥干。2.咸菜洗净切成1厘米长。3.将煮烂之发芽豆加入咸菜
（不够咸时可加少许盐）装盘，淋上香油。1.此处发芽豆指发泡好的蚕豆，可在菜市场买到现成品；若自己发泡要将干蚕豆泡水一夜，使其外壳裂开并变软时才可用。2.另一作法是将泡好的发芽豆先剥除外皮，再煮烂成泥状与切碎的咸菜在油锅中一同炒。
葱油发芽蚕豆的做法
从油发芽，蚕豆主要是将蚕豆放入油锅中进行，嗯，煸炒半小时，然后大火进行蒸煮，这种方法比较好，煮出的嗯，葱油真的长的很烂的
发芽蚕豆怎么弄好吃和发芽蚕豆做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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