大家好，今天来为大家解答用水煮过的鸭子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括风干的酱鸭怎么烧才好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
水煮鸭食带正宗做法
做法：
鸭食带500克
辅料
红辣椒3个
蒜蓉3个香菜2棵盐巴适量味精适量鸡精适量生抽适量香油适量白糖适量
步骤1
鸭食管要放食盐清洗，多洗几遍
步骤2
水开的情况下煮三分钟，煮好后用凉水泡一下
步骤3
切好辣椒，大蒜，香菜，加入食盐，味精，鸡精，生抽，白糖
步骤4
把切好的鸭食管拌好后，加入香油，再拌匀。
冷冻半片鸭怎么做熟了好吃
冰冻的半片鸭可以放在烤箱里面烤熟在吃，冰冻的鸭肉肉质都已经没有原来的劲道了不适合炖煮，只有放在烤箱里面烤，那样烤的鸭肉松脆可口。
风干的酱鸭怎么烧才好吃
材料：腊鸭一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉；
制作：
1、将腊鸭洗净，切块。如不喜欢太大烟熏味，可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。
2、将姜、大蒜切丝，葱切小段备用。
3、将腊鸭放入不锈钢碗中，不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜，然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒，然后将胡椒粉洒入腊鸭上。然后再将剩余的腊鸭放入碗中，同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉，直到将腊鸭全部放入碗中为止。
4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止。
鸭下水水煮做法
用料
鸭胗1副
鸭肠1副
鸭肝1个
姜几片
料酒1勺
蚝油1勺
六月香辣椒酱1勺
花生100克
做法步骤
1、把鸭下水冲洗干净。
2、分别切薄片，加入姜片。
3、再加入料酒和蚝油，搅拌均匀后腌15分钟左右。
4、花生倒入不粘锅里，翻炒至焦黄后盛出备用。
5、热锅凉油下鸭下水，翻炒至变色，加入六月香辣椒酱。
6、翻炒一两分钟，让鸭下水入味，水分炒干。
7、最后倒入花生，翻炒均匀即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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