.jpg)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于原味酸奶怎么弄好吃窍门，原味酸奶是怎么做的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
原味酸奶是怎么做的
自制酸奶很简单，做一次基本就学会了
1、先将容器/勺子冲烫消毒
2、加入乳酸菌与牛奶
3、加入白糖粉，全脂牛奶1000ml加入白糖70g，脱脂牛奶1000ml加入白糖90g
4、等待发酵，不同的菌种发酵时间不同
原味菌种发酵时间6到8小时，发酵温度40°C左右
克菲尔菌种发酵时间20~24小时，发酵温度20到30度左右
（无需酸奶机）
益生菌菌种发酵时间9到15小时，发酵温度40°C左右
原味风味发酵乳能做酸奶吗
原味风味发酵乳能做酸奶
用原味风味发酵乳做酸奶具体可以参照以下步骤：
1.选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶；
2.酸奶机中注入适量开水；
3.将酸奶机中配备的塑料碗
（包括盖子）事先用开水浸泡2-4分钟消毒，然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均
酸奶的制作方法家庭版
1.用到的酸奶瓶子以及其它器皿最好使用开水烫几分钟，杀菌消毒。
2.把白糖、酸奶、纯牛奶都倒入到开水烫过的盆里，然后用勺子搅拌至均匀。
3.把搅拌均匀的酸奶液装到预先准备好的瓶子里。我用的是100毫升的瓶子，刚好装8瓶。
4.把装好酸奶的瓶子放到烤箱中，选择发酵功能，设置发酵5小时。
当然也可以使用电饭锅，锅中倒入40摄氏度的温水，再把装好酸奶的瓶子放到里面，盖上盖子设置保温功能，也是等待5小时。
5.等待5小时后把发酵好的酸奶再放到冰箱里冷藏一下口感更好，做到这里基本上已经算大功告成
原味酸牛奶可以蒸着吃～吗
不建议将原味酸牛奶蒸着吃，因为酸牛奶中含有活性乳酸菌，高温会破坏这些菌群，降低其营养价值。同时，蒸着吃也可能导致酸牛奶变质或失去口感。建议直接饮用或者将其用于烹饪。
文章到此结束，如果本次分享的原味酸奶怎么弄好吃窍门和原味酸奶是怎么做的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/2hvHyQMQj8hb.html