回民小伙做美食

回民小伙做美食
【回民小伙做美食】

一、制作流程 1.食材准备: - 猪肉:200克 - 洋葱:1个 - 姜:适量 - 大蒜:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 酱油:适量 - 淀粉:适量 - 面粉:适量 - 清水:适量 2.步骤: - 1将猪肉切成小块,用盐、糖、酱油腌制15分钟; - 2将洋葱、姜、大蒜切碎备用; - 3将淀粉、面粉、清水混合搅拌均匀,做成面糊; - 4将腌制好的猪肉块沾上面糊,放入热油锅中炸至金黄色; - 5捞出炸好的猪肉块,沥干油份; - 6将洋葱、姜、大蒜炒香; - 7加入炸好的猪肉块和适量的清水,煮至汤汁收干。

二、适合人群 1.适合年龄较大、免疫力较弱的人群食用; 2.猪肉富含蛋白质,有助于增强体力、提高免疫力。

三、禁忌 1.回民小伙在烹饪猪肉时,应避免使用猪肉皮、猪眼睛、猪耳朵等敏感部位; 2.回民小伙烹饪猪肉时,应避免加入过多的盐和糖,以免影响口感。

四、总结 这道菜是一道口感酥脆、香气四溢的炸猪肉块,猪肉块肉质鲜嫩,口感极佳,适合各个年龄段的人群食用。回民小伙在烹饪猪肉时,应注意避开敏感部位和过多的盐和糖,以免影响口感。

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