1.椰子饭：椰子饭是儋州菜中最著名的美食之一。它通常用新鲜的椰子水和米饭一起煮熟。在烹制过程中，会加入一些特殊的香料和调料，例如盐、胡椒粉、椰肉等等。
2. 海鲜粥：海鲜粥是儋州菜中另一种非常受欢迎的美食。它通常使用大量的海鲜，例如虾、蟹、贝类等等。在烹制过程中，会加入一些特殊的香料和调料，例如盐、胡椒粉、椰肉等等。
3. 海胆炒饭：海胆炒饭是儋州菜中另一种非常受欢迎的美食。它通常使用新鲜的海胆和米饭一起煮熟。在烹制过程中，会加入一些特殊的香料和调料，例如盐、胡椒粉、椰肉等等。
4. 儋州泡菜：儋州泡菜是儋州菜中的一种传统腌制食品。它通常使用大量的萝卜、白菜、辣椒和盐腌制而成。在烹制过程中，会加入一些特殊的香料和调料，例如盐、胡椒粉、椰肉等等。 以上就是关于儋州美食做法的一些常见做法，每种美食都有其独特的烹饪方式和独特的风味。儋州美食做法不仅美味可口，而且具有浓郁的文化底蕴，是儋州人民智慧和技艺的结晶。
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