【幺妹儿川菜肉末汤做法】
1. 准备好所需要的材料,包括猪肉末、豆腐皮、木耳、葱姜蒜等。
2. 猪肉末中加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 豆腐皮切成小块,木耳泡发后切成丝备用。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉末煸炒,煸炒至变色。
6. 加入豆腐皮、木耳和适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
7. 最后加入盐调味,撒上葱花即可。
温馨提示:在煮汤的时候,可以适量加入一些香菜或者芹菜增加味道。
这就是幺妹儿川菜肉末汤的做法,看起来是不是很简单呢?希望这个方法能为大家提供帮助。
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