本篇文章给大家谈谈粉蒸肉调料怎么弄好吃，以及粉蒸肉用到的料对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
粉蒸肉的底料放什么
粉蒸肉软糯下饭肥而不腻，粉蒸肉的主料需要一斤五花肉，土豆三个或者红薯2个，还有蒸肉米粉半斤，郫县豆瓣酱三勺，酱油一勺，盐适量。
需要的辅料是黄酒适量，腐乳一勺，米酒一勺，大葱一段，生姜一大块。主要的调料是大蒜，葱花，花椒面，花生油，生菜，油盐。
粉蒸肉用到的料
粉蒸肉需要用到多种调味料粉蒸肉需要用到豆豉、生抽、老抽、白糖、料酒等料进行调味，豆豉和酱油的配合是重点，为粉蒸肉带来咸香味道，而白糖和料酒则可以让肉质更加鲜嫩此外，一些人还会根据个人口味添加一些其他的调味料，例如花椒、姜片等，以增强粉蒸肉的风味
粉蒸肉调料包用法
把肉洗净晾干切成薄片放入碗里加少许盐，生抽，蒸肉粉，料酒，鸡精等。
蒸肉粉各调料比例
蒸肉米粉1袋，五花肉500克，土豆2个，料酒150毫升，黄豆酱油150毫升
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材：超市买的蒸肉米粉（五香的），土豆两个，五花肉一斤，黄豆酱油，料酒。
步骤2
拿个大碗，倒黄豆酱油和料酒，够腌上肉的就成一比一比例；五花肉切片，稍厚。
步骤3
五花肉放入碗里，腌制20分钟。
步骤4
土豆去皮切滚刀块，水冲洗两边去淀粉后，放入大盘一小勺盐均匀撒到上面。
步骤5
把腌肉碗里的调料汁倒出，然后分两次倒入一袋蒸肉粉，用筷子充分搅拌匀。
步骤6
全部拌匀后码放到土豆上，高压锅里放水和隔热支架，把放米粉肉的碗或盘子隔水放上去。
步骤7
高压锅上汽之后，保持小火压力阀晃动状态15分钟。关火后，等大概20分钟左右拔一下压力阀，没气顶出来就可以开盖了。
步骤8
出锅
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粉蒸肉调料怎么弄好吃和粉蒸肉用到的料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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