大蕾蕾美食菜谱:烤鸡翅
制作流程:
1.鸡翅中剔骨洗净,用厨房纸擦干水分。
2. 在鸡翅上划几刀,便于入味。
3. 把鸡翅放进一个大碗中,加入一茶匙盐,一茶匙黑胡椒,一茶匙蒜粉和一茶匙干罗勒。
4. 把鸡翅和其他调料混合均匀,使每一块鸡翅都入味。
5. 把混合好的鸡翅放进烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中烤25-30分钟。 6. 在烤鸡翅的过程中,可以制作一份酱汁。把一大勺橄榄油加入一大勺蒜末,煸炒至香味四溢。然后加入一大勺酱油、一大勺白糖、一小勺醋和一小勺盐,继续煸炒至酱汁浓稠。 7. 把烤好的鸡翅取出,把酱汁均匀地淋在鸡翅上。 8. 把鸡翅放回烤箱中,继续烤至酱汁完全渗透进鸡翅中,大约再烤5分钟。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是儿童和老年人。鸡翅富含胶原蛋白,有助于增强皮肤弹性和韧性。同时,鸡翅中的脂肪和胆固醇含量较高,因此应适量食用。禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用烤鸡翅,因为鸡翅中的脂肪和胆固醇可能会影响胎儿和婴儿的健康。
2. 患有高胆固醇和高血压等疾病的人群应谨慎食用。
3. 鸡翅中含有细菌,如沙门氏菌和大肠杆菌,因此患有消化系统疾病的人群应谨慎食用。
注意事项:
1.制作酱汁时,应避免使用含有酒精的调味料,如料酒和葡萄酒。
2. 在烤鸡翅的过程中,应避免使烤盘内的油汁溢出,以免烫伤他人。
3. 食用鸡翅时,应避免食用过多,以免导致饱腹感。 以上就是本次大蕾蕾美食菜谱:烤鸡翅的详细制作流程以及适合人群、禁忌等相关内容。希望您喜欢,谢谢您的关注!
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