大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于萝卜渣怎么弄好吃窍门，萝卜渣做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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牛肉渣萝卜馅水饺怎么做好吃
1、牛肉馅，萝卜准备好；
2、萝卜去皮后
（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝；
3、起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用；
4、牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟；
5、加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀；
6、和好的面团，醒上一个小时左右；
7、将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂；
8、将面剂团用手团圆后，擀成面皮；
9、将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟。
萝卜渣做法
1白萝卜和水萝卜洗净，削皮。
2两种萝卜切削皮的部位切丝，或者用工具擦丝，然后将萝卜丝放小盆里，加适量的五香粉，盐和味达美酱油，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3用小碗盛大半碗水倒入盆里，加180克面粉搅均匀。
4搅成糊糊状态，用筷子夹起来不落面糊就可以了
（如果落面糊可以再加点面）。
5切少许的肥肉丁备用。
6锅里倒油，油热了将肥肉丁倒进去煸炒成为焦黄色，然后添水入锅。
7锅里添水烧开，将萝卜面糊用勺子舀一勺，放入烧开的锅里面糊会自然脱落
（舀出来的面糊不是圆形的，什么形状都有），面糊全部舀入锅里之后，大火煮3-5分钟就可以出锅了
（全部舀完的忘记拍照了）。
8盛到碗里，撒点香菜末，就可以吃了。
萝卜肉渣饺子馅怎么调
1、萝卜洗干净擦丝；
2、萝卜丝焯水；
3、五花肉冰箱冷冻下切片，葱姜切末；
4、五花肉小火熬成焦黄色；
5、肉渣剁成细末或用绞肉机搅成末；
6、萝卜丝和肉渣加葱姜末，加点猪大油，加适量花生油，加味极鲜，加盐鸡精，搅拌均匀。饺子馅调好了。
山东萝卜渣豆腐家常做法
1.豆子头一天晚上提前泡好,第二天早上就可以磨豆浆用.将豆子磨好,豆浆和豆渣不要过滤.
2.萝卜用切丝器切成细丝,用开水焯一边,控干水.
3.将萝卜丝和磨好的豆子,一起放到锅里加适量水煮开,炒熟
4.将煮熟的混合菜加入适量盐,调匀,可以出锅食用了.
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