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本文目录

1. 白丁菇怎么炒好吃
2. 干蘑菇怎么炒好吃又简单
3. 大锅菜平菇怎么炒好吃
4. 圆白蘑菇怎么炒好吃

白丁菇怎么炒好吃

材料：白丁菇适量、胡萝卜

（装饰用）适量、蚝油、料酒、葱一根、鸡精、生粉。

１、白丁菇切片，胡萝卜切花，整根时雕好形状再切，葱切段备用。

２、锅中放油，待油热，放葱爆香，倒入白丁菇翻炒加入少量料酒。

３、加入适量水，闷煮两三分钟，加入蚝油、鸡精和盐，翻炒均匀，倒入生粉芶茨即可出锅。

干蘑菇怎么炒好吃又简单

食材：干蘑菇１把，五花肉１小块，线椒２个，植物油适量，葱姜末少许，蒜末２瓣的量，盐适量，酱油少许。

1、备好食材，蘑菇提前泡软，择洗干净，大的撕成条。

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2、辣椒洗净五花肉切薄片，辣椒斜刀切椒圈。

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2、锅内加少许植物油，放入五花肉中火煸炒微黄吐油。

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3、放葱姜末炒出香味，加少半碗清水、放入泡好的蘑菇，中小火烧至汤汁少许，放入辣椒煸炒辣椒一变色加盐调个味，放入蒜末翻炒均匀关火出锅。

大锅菜平菇怎么炒好吃

大锅菜平菇可以烧肉或烧排骨都好吃

圆白蘑菇怎么炒好吃

1/10蟹味菇、白玉菇去根洗净

2/10青椒、红椒、黄椒切细丝

3/10蒜切成蒜末

4/10锅内不加油倒入双菇大火炒出水分

5/10炒至水分变干盛出备用

6/10热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

7/10加入豆豉，烹入料酒炒匀

8/10转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

9/10最后加入彩椒翻匀即可出锅

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