红薯笼子怎么弄好吃又简单 江西红薯叶米果怎么蒸

红薯笼子怎么弄好吃又简单 江西红薯叶米果怎么蒸

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本文目录

  1. 草庙红薯园做法
  2. 红薯梗怎么腌制才好吃
  3. 红薯藤怎么炒来吃好吃
  4. 江西红薯叶米果怎么蒸

草庙红薯园做法

材料

红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干

做法

1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块

(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上

(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

红薯梗怎么腌制才好吃

原料主要有:地瓜梗

(适量),猪肉

(50g),盐

(1小勺),生抽

(10克),料酒

(8克)鸡精

(1克),胡椒粉

(1克),葱

(1克),蒜

(2克),食用油

(适量),姜

(适量)。

做法:

1.将地瓜梗提前泡好。

2.切好备用

3.锅里烧开水,水开后煮地瓜梗,直到软烂,可以咬动为止,大概需要30分钟。然后捞出控水备用。

4.准备葱姜蒜并切丁。

5.将准备的猪肉切好放进锅里加油,温热时候,煸炒肉丝。

6.高温的时候烹料酒,加生抽,老抽,葱姜蒜,下地瓜梗翻炒,加盐,胡椒粉

7.关火,加鸡精后装盘

红薯藤怎么炒来吃好吃

红薯藤是一也种可吃的蔬菜,把红薯藤采摘后剥皮洗净用热水烫一下滤干,切成小段,备好佐料,

(葱,蒜,红辣椒等),锅里放油烧热,导入红薯藤翻炒,然后放入红辣椒,葱花,蒜末,继续翻炒,最后加入花椒、盐、酱油,鸡精等再翻炒几下出锅即可。

江西红薯叶米果怎么蒸

步骤1

选购新鲜的红薯叶800克左右,选比较嫩的,口感好些;有破壁机的话,可以自己用大米磨米浆,没有破壁机的就买一袋水磨粘米粉350克,不要散装的那种,水磨的粉很细;买100克面粉,包饺子用的就可以了,一般一家三口,就够吃一餐的了。

步骤2

准备:将红薯叶去梗,留3-5厘米的梗,太长了影响口感,洗净沥干。将粘米粉和面粉加入水,搅拌均匀,静置几分钟,再搅拌成粘稠的米糊状。

步骤3

将洗干净的红薯叶和搅拌好的米糊充分混合搅拌,注意,不要把红薯叶弄烂,使每一片红薯叶都有米糊包围

步骤4

充分混合后的米糊和红薯叶,放置在蒸笼的锅中蒸上6-8分钟,注意,火不要太大,但笼子上的蒸汽得比较充分。蒸锅时间不能太久,否则叶子会发黄,不绿,影响口感。

步骤5

趁着米果还在蒸煮期间,我们开始制作辣椒调料

步骤6

将切好的姜、蒜放置油锅中加热小炒,炒出清香后捞出,然后将油加热至轻微冒烟后,将油倒入准备好辣椒末的碗中,并慢慢的用筷子充分搅拌均匀,防止炸糊,然后将刚刚捞出的葱放入辣椒油中,放入少许盐和味精

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