芝士龙虾粤菜做法
【步骤一】准备食材
- 龙虾：1只约500克
- 芝士：适量
- 蒜：2瓣
- 姜：1小块
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 红椒：适量
- 青椒：适量
- 洋葱：适量
- 面包屑：适量
- 黄油：适量
- 鸡蛋：1个
【步骤二】清洗龙虾
将龙虾放入清水中，加入料酒和盐，浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。
【步骤三】去壳去籽
将龙虾的壳和籽去掉，然后用刀将龙虾的腹部切开，把龙虾肉从腹部取出。
【步骤四】腌制龙虾
将龙虾肉放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
【步骤五】准备芝士
将芝士切成小块，备用。
【步骤六】烹饪龙虾
将腌制好的龙虾肉放入热锅中，加入适量的黄油，煎至两面金黄，取出备用。
热锅中加入蒜和姜爆香，加入适量的料酒和盐，放入龙虾肉和芝士，翻炒均匀。
加入适量的水，盖上锅盖，煮至龙虾肉熟透，加入红椒、青椒和洋葱，翻炒均匀。
最后加入适量的糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。
【步骤七】制作芝士龙虾粤菜
以上步骤就是芝士龙虾粤菜的做法，制作流程简单易懂。适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是爱好海鲜的人。禁忌：这道菜不要与柿子、螃蟹、苦瓜、芹菜等海鲜过敏食物一起食用。
【步骤八】成品展示
最后，将芝士龙虾粤菜盛入盘中，撒上面包屑和青红椒，即可享用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/7TETlJJMMDJR.html