老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大蒜泡白醋怎么弄好吃窍门和醋大蒜做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大蒜泡白醋怎么弄好吃窍门以及醋大蒜做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
用白醋泡了三年的蒜还能干什么
醋泡大蒜一般15天~30天左右就可以食用了。只要大蒜变色之后就可以开始使用。吃鸡蛋口感香脆，而且有营养价值。但是泡了三年的大蒜，就不建议食用了。因为毕竟是自己泡的。泡的过程中，都没有经过高温消毒之类的工作，长时间泡子的大蒜也容易变质。所以不建议使食用
大蒜和白醋、冰糖浸在一起有什么效果可以减肥吗
大蒜的作用太多了可以预防肿瘤和癌症排毒清肠降低血糖预防糖尿病防治心脑血管疾病还对晕车晕船有奇效，对肥胖也有一定的抑制作用！
把它们放在一起就按照这个步骤试试吧：
1.挑选圆鼓鼓、光滑
(不露筋)亮泽、外皮厚、没有腐烂变色之处、通体乳白的鲜大蒜对付晕车、晕船、晕机治食蟹中毒治疗百日咳治疗小儿泻痢强力杀菌
2.把蒜放入盆中撒上少许的盐，加入清水浸泡2天左右捞出，头朝下把蒜中的水分淋干
3.把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里
4.白醋和糖按照3：2的比例来调配，如果想要咸一点的可以跟蒜10:1的比例来放盐5.最好每天早上起来翻一下，把下面的翻到上面，保证都能浸泡住
6.坚持10天左右酸甜的糖蒜就做好了
白酒十白醋泡大蒜做法
用料:大蒜3斤，白米醋1200ml，白糖350克，盐10克，白酒适量
做法步骤
步骤1
3斤新鲜大蒜，完整的，不能有磕碰，扒掉外皮
（剩1到2层），底部削掉一部分，
步骤2
处理好的大蒜如果很干净，就不用洗了。如果有泥土，要洗一下晾干水分。
步骤3
锅里加水，放适量盐煮开。凉透后把大蒜泡进去，泡24小时，这样处理的大蒜口感更加脆爽。盐随意，数量不在方子内。
步骤4
泡24小时后的大蒜捞出来，头朝下控干水份。一定要控干水分。
步骤5
白醋煮开，放入白糖和10克盐。晾凉备用。
步骤6
白米醋和二锅头白酒，喜欢深色的也可以用米醋，随意。
步骤7
无水无油的罐子倒入白酒消毒，放入晾干水分的大蒜，倒入凉透的白醋，适量的白酒封口，20天以后就可以吃了。
醋大蒜做法
醋大蒜，我一般是做成糖醋大蒜，试过只放醋太酸了，还是糖醋味的比较好吃，糖和醋的味道特别搭。
糖醋蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．无论是单独吃还是当做佐菜都是很好的选择。而且糖蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。可以增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。糖醋蒜是比较受欢迎的吃法，有营养还少了些辛辣，老少皆宜。
原料：新鲜大蒜、米醋、白糖、淡盐水
将购买的新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切的太深，避免把蒜切破。蒜的颈部用剪刀剪短些，保留一厘米就可以。准备好后，将蒜慢慢清洗干净备用。
准备凉开水，加入食用盐调成淡盐水，将蒜放入，让蒜全部没入盐水中，泡上一天一夜，中间换两次水。之后捞出，控干水分晾干备用。
准备炒锅，加入米醋烧开，倒入白糖，按照醋和糖三比一的比例就可以，喜欢甜口的多加些糖，不停地搅拌至糖完全溶解，调匀成糖醋水，放凉备用。
将准备好的的蒜放入消毒好的坛子里，在加入调好的糖醋水，一定要保证糖醋水没过蒜，盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。大约静放一周左右，就可以启封食用了。
注意事项：
蒜要采用新鲜的嫩大蒜来腌制，不然口味就会偏差。买蒜时要注意挑选，选择完整、没有破损、带假茎的新蒜头。糖蒜腌的时间越长，味道就越浓郁。可以多腌制些。用陈醋和香醋也可以。如果想要腌好的蒜是白色，也可以用白醋来腌，但要用酿造的白醋。每次取食时，一定要用干净无水的筷子，避免糖醋水被污染而变质。
最后附上我最新做的糖醋蒜，我把皮剥掉，很快就入味了
我会放在冰箱保存，吃的时候拿出来，非常好吃
满满一罐子，已经见底了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大蒜泡白醋怎么弄好吃窍门和醋大蒜做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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