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本文目录
莲子赤小豆淮山瘦肉粥
1.准备所有用料,米,瘦肉,莲子和淮山。
2.淮山刨丝,放一边备用。(用袋子垫着或者带手套削皮刨丝,以防“被咬”)。
3.瘦肉剁碎,泡水里,备用放一边。
4.锅里洗好米加莲子,放炖锅,等煲开了,下淮山和瘦肉。
5.煮到差不多,就可以关了。期间用勺子搅几下,防止米饭粘锅底了。
6.一般的炖锅要2-3小时。
高粱米与什么一起煮粥好吃
高粱米与红小豆一起煮粥比较好吃。高粱米是一种禾谷类的粮食,用高粱米熬粥的时候加入一些红小豆,这样在熬制的时候红小豆会发生开花的现象,熬出来的粥更好吃一些。
赤小豆煮粥需要炒吗
1.需要炒。2.因为赤小豆属于干货,需要先炒一下去除杂质,提高口感和营养价值。3.炒赤小豆时可以加入适量的油,炒至微黄色即可,不需要炒得太久,否则会影响口感。
红小豆熬粥做法
红小豆粥
红小豆粥的制作材料:
主料:赤小豆15克
辅料:稻米50克
调料:赤砂糖10克
红小豆粥的做法:
1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里
2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏
3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧开即可
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