湘菜狗头做法图片大全集
配方:
- 一只狗头
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量生姜
- 适量蒜
- 适量辣椒
做法流程:
1. 将狗头清洗干净,去掉颈部毛发,用刀将头部切掉,注意不要切断。
2. 将狗头放入锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄色。
3. 加入适量的盐、鸡精和生姜、蒜、辣椒,继续煎至入味。
4. 将狗头盛出,撒上葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃辣味食物的人。
注意事项:
1. 煎狗头时,要注意火候,不要过度烤煎,否则狗头会变硬。
2. 煎狗头时,可以加入少量的盐和鸡精来调味,但不要放太多,以免影响口感。
3. 狗头可以根据个人口味加入不同的配料,例如辣椒、葱姜蒜等。
以上就是湘菜狗头做法图片大全集的配方及做法流程,希望对您有所帮助。
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