【蒸瘦瘦肉汤的做法】
【序号】1
【适合人群】这道菜适合任何年龄段的人群食用,尤其适合素食者和减肥者。
【制作步骤】

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入料酒、生姜、葱段腌制10分钟。
2. 将腌制好的瘦猪肉放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
3. 蒸好后,加入清水和适量的盐,继续蒸5分钟。
4. 蒸好后,加入适量的胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
【禁忌】在制作这道菜时,需要注意的是瘦猪肉的选用。瘦猪肉应该选择瘦肉部分,肉质细嫩,口感好。同时,在腌制瘦猪肉时,应该加入适量的料酒和生姜,这样能够去除肉中的腥味。
【总结】蒸瘦瘦肉汤是一道简单、美味、健康的汤品。制作过程中需要注意的细节较多,但只要我们认真制作,就一定可以制作出一道美味的瘦瘦肉汤。这道菜适合任何年龄段的人群食用,尤其适合素食者和减肥者。