老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冬天的黄瓜怎么弄好吃和夏天腌黄瓜冬天吃做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冬天的黄瓜怎么弄好吃以及夏天腌黄瓜冬天吃做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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黄瓜吃不完怎样保存到冬天吃
在冬季储存黄瓜的时候，可以先用纸巾或者是厨房用纸将其包裹起来，之后装进一个干净的塑料袋中，并将口封好，然后放在家中阴凉且相对通风的地方，这样就能够很好的进行保存。
也可以找一个水桶或者是大盆，在里面装上干净的水，并加入些适量的食盐，把黄瓜放进去就行。
黄瓜不放盐储存冬天吃方法
1、包裹纸巾。用纸巾或者是厨房纸将黄瓜包裹起来，之后装进一个干净的塑料袋中，并将口封好，放在家中阴凉且相对通风的地方即可。
2、晒干。将黄瓜切成片，晒干，冬天炒肉或者是鸡蛋都好，但是吃之前需要用水泡再下锅。
夏天腌黄瓜冬天吃做法
在咸菜里加白酒。
一、夏天如何腌黄瓜咸菜
1、黄瓜十斤，切好。
2、切好后洒盐一斤
(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了
杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。
补充说明：
【1】、喜欢酸的朋友也可以多放些醋。
【2】、大料要少放，因为大料越泡越出味。放个2、3粒就可以啦。
【3】、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。重物可以是
石头，当然啦，没有石头，可以用一盆水代替，也不错。
（注意：这步是关键，可千万别闲
麻烦给省了）
【4】、依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣椒，.放置一边，明早备用。
【5】、锅中加入酱油三袋、白糖半斤，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾
凉。次日,早上七点,杀过水的黄瓜。
【6】、在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
【7】、加白酒
(一定要放的，味道很好)，味精
(不喜欢可以不放)少许。
【8】、火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功
告成。
二、脆腌黄瓜的做法
食材明细：黄瓜3斤、尖椒5支、大蒜3头、鲜姜1大块、芹菜1棵。
做法步骤：
1、黄瓜纵向切条，一分为四。放入盆中。
2、撒入腌制盐，拌匀。
3、上压重物，用不锈钢盆装入清水，压在上面。
4、腌制12小时。水分基本腌制出来。
5、尖椒洗净刨开，去籽。
6、尖椒切大块。
7、大蒜切片；鲜姜切片。
8、芹菜洗净，切段。
9、将烧好的腌制卤料倒入码好黄瓜的盆中，盖盖儿腌制12小时。
黄瓜片冻起来的做法
1、挑选黄瓜
想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，就需要挑选健康的黄瓜。首先需要观察黄瓜的体型，选择体型较为粗长、颜色呈现黄绿色的黄瓜，其次可以观察表皮，选择表皮没有斑点以及受损痕迹的黄瓜进行储存。
2、处理黄瓜
想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，也需要对黄瓜进行处理。首先需要使用清水将挑选的黄瓜清洗干净，然后使用菜刀将其切成薄片，并装入菜盆中与食盐混合腌制，等待黄瓜中的水分排出，使用清水淘洗黄瓜片，然后将其装入纱布中，用力挤压、沥干水分即可。
3、进行冷冻
想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，还需要采取正确的方法进行冷冻操作。首先需要将沥干水分的黄瓜片分批装入食品袋或者保鲜袋中密封，然后将装好的黄瓜片放入冰箱冷冻尸保存即可。
关于冬天的黄瓜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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