1.主菜：青椒、红椒、洋葱、猪里脊肉
2. 调味料：盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精
3. 工具：刀、砧板、炒锅、碗 二、制作流程
1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制20分钟
2. 青椒、红椒、洋葱切成块状备用
3. 炒锅倒入适量油，放入洋葱煸炒至金黄色
4. 加入腌制好的猪里脊肉块，煸炒至变色
5. 加入青椒、红椒块，继续煸炒至青红椒变软 6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀 7. 倒入适量清水，焖煮10分钟，直到猪里脊肉熟透 8. 取出炒锅，倒入适量清水，烧开，放入青椒、红椒块，焯水后捞出备用 9. 将炒好的猪里脊肉放入碗中，倒入炒好的青红椒块，即可食用
三、适合人群
1.适合所有人群，尤其适合肉食爱好者
2. 孕妇、孩子、老年人等素食者不宜食用
四、禁忌
1.青椒、红椒、洋葱等蔬菜不宜与碱性食物同食
2. 猪里脊肉不宜与鸡蛋、牛奶等高蛋白食物同食
3. 食用猪里脊肉时，不宜添加过多的盐和胡椒粉 五、总结 这道菜品是一道美味又营养的家常菜，适合所有人群食用。猪里脊肉肉质鲜嫩，搭配青红椒等蔬菜，不仅口感丰富，而且营养丰富。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪技巧，以确保口感和营养都达到最佳状态。
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