今天给各位分享干油丝怎么弄好吃的知识,其中也会对干鱿鱼丝怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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晾干的萝卜丝怎么做好吃
1、将干萝卜丝倒入盆中,倒入清水浸泡2个小时左右,然后挤干水分多洗两遍
2、切点葱花,姜切成丝,干辣椒切成段,装盘备用,猪肉切成小一点的片
3、锅中倒入少量的油,油热之后放入猪肉煸炒,炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒,
4、炒香之后放点料酒,然后倒入萝卜丝煸炒,放入少量生抽,
5、太干了可以放点水,下面开始调味,倒入少量蚝油,半勺盐,半勺鸡精,快速翻炒入味就可以出锅装盘了,这样一道地道的农家常就做好了,吃起来味道特别香,一大盘都不够自己吃的,如果用来包包子吃也会特别过瘾
干的多春鱼怎么做好吃
我是宅不凡,很高兴能回答这个问题。多春鱼的营养价值很高,宝宝食用可以明目,而且它的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。多吃多春鱼,可达亮发、健脑、益肝、健脾、润肠等功效。
问:干的多春鱼怎么做好吃?
多春鱼的烧法大多以香煎为主。题主问的是干的多春鱼
(多春鱼干),今天就教大家一下“香辣多春鱼干”的做法。
主料:
60克多春鱼干、适量花生米
(已炒熟)
配料:
干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒
香辣多春鱼干的做法
步骤1
将多春鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,备用;
生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后,切丝。
步骤2
热锅放油,下入花椒,小火炸出香味后捞起不要;再下入多春鱼干,小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒,炒匀后将多春鱼捞出,备用。
步骤3
锅内留油,下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花,炒出香味后倒入之前炒好的多春鱼干,翻炒均匀。
步骤4
再加入约50毫升水,转大火,待汤汁完全收干后关火,最后倒入花生米,翻炒均匀即可出锅装盘。
温馨提醒:
1.多春鱼干一般都比较咸,所以不需再放盐了哈;
2.炒多春鱼干时一定要用小火,以免将鱼干烧焦;
3.花生米切记要在最后且汤汁完全收干时放,这样才能保证香脆的口感。
总结:
多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”
(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。
多春鱼含有多种营养元素,多吃可使人发质变好。大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。但需要注意过敏者忌食多春鱼。
今天的回答就到这里,希望可以帮到你。我是宅不凡,爱美食,更爱生活;想了解更多美食知识与烹饪技巧,请关注我。如还有疑问或建议,欢迎在评论区留言。喜欢我的分享,请帮忙点赞、收藏、转发,谢谢大家的阅读。注:部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除。存放两年的干豆角丝怎么做好吃
谢谢邀请,首先干豆角存放时只要没有受潮发霉被虫蛀都没问题。干豆角其实有很多可以搭配的食材,只要合理运用烹饪方法,美味可口的菜肴棒棒哒。下面我给大家分享几款干豆角搭配其他食材做的美味佳肴吧。
干豆角炒腊肉:
干豆角在水里浸泡至软,烟熏腊肉或风干腊肉切片
(腊肉也需提前在水里浸泡,把过度的盐分淡化,否则炒出来的菜太咸),葱段,姜片,蒜苗段
(没有蒜苗段用大蒜子也可以)花椒等,热锅起油,放点豆瓣酱,把切好的配料下锅烹出香味,然后把腊肉下锅炒至变色入味,下泡好的干豆角,放酱油,少量盐,出锅装盘即可
(备注:我本人做菜从不用任何其他调料,如鸡精,味精等)。
干豆角煲猪手:
干豆角浸泡至软,生猪手剁块沸水去掉血沫捞出,开火放砂锅倒入适量清水,水温时放入干豆角
(最好不要切,整根放入才好吃),猪手块,姜块,八角,辣椒,葱段,少放点胡椒粉去腥味,大火煮开转至文火慢慢炖熟,快出锅时放入盐,可淋入少许香油,喜欢香菜的也可以放点,营养美味的干豆角煲猪手就好啦。
干鱿鱼丝怎么做好吃
鱿鱼丝可以用水泡发,做辣炒,
1做法,鱿鱼丝,蒜苔,郫县豆酱。
将鱿鱼丝水炒一下捞出备用,锅中放油郫县豆瓣酱爆锅,下蒜苔,和鱿鱼丝调口,鸡精,味元爆炒几下出锅,即可
2鱿鱼丝用微波炉打一下,打5分钟,然后沾辣根即可,也是非常好吃,又嚼劲的一到下酒菜。
3鱿鱼丝挂糊,过油炸,然后干煸一下配菜树椒段和芹菜段。盐味元鸡精,麻椒面,炒几下出锅即可,麻辣鲜香的一道菜,干煸鱿鱼丝。
关于干油丝怎么弄好吃,干鱿鱼丝怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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