其实鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡肉炖蘑菇清汤家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸡肉炖蘑菇清汤家常做法
烹饪步骤：
1.将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可
2.放入葱姜蒜，大料
3.准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次
4.鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可
鸡架香菇汤做法
起锅烧水,鸡架入锅汆一下。直至鸡肉变色,撇去浮沫,捞起鸡架。
2.
香菇泡发开
(我用的是干香菇),在伞盖上切十字刀。
3.
将捞起的鸡架过凉水,淋干水分。[这样比较容易保持汤水的清澈。]切好大小适中的小块备用。
4.
取小骨瓷盅,[我的骨瓷盅是0.8L的,所以放两小块鸡架和四朵香菇。]放入姜片、花生粒、
鸡汤蘑菇汤怎么做
原料：鸡腿两只，香菇适量，大枣适量，枸杞适量。
佐料：盐，葱，姜。
制作:
1．鸡腿两只，清洗干净。
2．鸡腿焯水备用。
3．蘑菇清洗干净切大块。
4．葱姜切大块。
5．枸杞和大枣。
6．砂锅里面倒入开水放入鸡腿，葱姜，水再次开的时候放入香菇，大枣和少量的枸杞，转小火炖直到鸡腿软烂，最后放入盐稍炖入味即可。
鸡腿菇汤最鲜的做法
材料：鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精
做法：
1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻，清洗干净沥干备用；
2、汤锅中注入适量的清水，烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开；
3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮；
4、用武火小煮几分钟之后，改为文火慢炖大约1小时即可，出锅之前加入适量的盐调味。
关于鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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